- Меня зовут Ольга. Моё хобби готовить и фотографировать еду. На шеф-повара не претендую. Готовлю как могу. Поехали 🚀
Тортик🍰
2 пачки - творога (по 180 гр) .
2 ст.л - желатина.
200 мл - вода.
230 гр - перетертая клубника. Можно взять любое варенье.
Подсластитель или сахар по вкусу.
Ванилин.
Корица по вкусу и желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В творог добавила подсластитель, хорошо размешала. Добавила распущеный желатин (1 ст. л +100 мл воды дать постоять 30 минут, подогреть не доводя до кипения, медленно помешивать пока желатин не растворится). Венчиком хорошо размешала всю эту массу и вылила в силиконовую форму диаметром 15 см.
Отправила в холодильник на 40 минут для застывания.
Второй слой клубничный. Клубнику растерла, добавила подсластитель, корицу по желанию и так же добавила распущеный желатин (1 ст.л желатина +100 мл воды, дать постоять 30 мин для набухания. Подогреть не доводя до кипения медленно помешивая). Вылить клубнику в творог вторым слоем. Поставить в холодильник до застывания.
📌 Для меня такой тортик очень вкусный. Очень часто готовлю.
Всем хорошего настроения🤗💐