С начала этого года эксперты лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели 140 исследований 9 образцов ягоды. Образцы проверяли на наличие нитратов и нитритов, ГМО, бактерий рода Salmonella, содержание мышьяка, ртути и свинца, а также других веществ. Как сообщили в Волгоградском ФГБУ «ЦОК АПК», в результате испытаний в 3 пробах обнаружили нитраты. Эти вещества в допустимых количествах не представляют опасности для здоровья человека. Нитраты широко применяют в сельском хозяйстве для ускорения роста растений. При нарушении агротехнических норм и чрезмерном внесении удобрений возможно накопление повышенного содержания этих веществ в плодах, поясняют эксперты.
С начала этого года эксперты лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели 140 исследований 9 образцов ягоды.
Образцы проверяли на наличие нитратов и нитритов, ГМО, бактерий рода Salmonella, содержание мышьяка, ртути и свинца, а также других веществ.
Как сообщили в Волгоградском ФГБУ «ЦОК АПК», в результате испытаний в 3 пробах обнаружили нитраты.
Эти вещества в допустимых количествах не представляют опасности для здоровья человека. Нитраты широко применяют в сельском хозяйстве для ускорения роста растений. При нарушении агротехнических норм и чрезмерном внесении удобрений возможно накопление повышенного содержания этих веществ в плодах, поясняют эксперты.