Interfax-Russia.ru - Красота волос – это не только правильный уход, но и здоровое питание. Какие витамины и элементы нужны для здоровья волос, и какие продукты самые полезные?
Какие витамины и микроэлементы нужны волосам?
Состояние волос отражает состояние организма в целом. По мнению кандидата медицинских наук, ассистента кафедры кожных и венерических болезней Ростовского государственного медицинского университета Минздрава России, члена европейского общества психодерматологов Елизаветы Сидоренко, чтобы выяснить причины выпадения и ломкости волос, необходимо провести лабораторные исследования.
Читайте также: Календула: лечебные свойства и применение в народной медицине
"Очень актуальная тема – дефицит витамина D. Его назначают в очень больших дозировках, что далеко не всегда полезно для пациентов. Если проведено исследование уровня витамина D в организме и у пациента наблюдается его дефицит, то назначаются терапевтические дозы. Когда достигаются референсные значения, то просто поддерживаем его уровень", - считает Сидоренко.
По ее словам, при выявлении дефицита витаминов мы должны их восполнять. При нормальных лабораторных показателях можно назначать витаминные комплексы, содержащие биотин, цистеин.
Читайте также: Витамин Д: для чего нужен организму, польза, признаки дефицита и в каких продуктах содержится
"В составе витаминных комплексов особую роль играют пантотеновая кислота - витамин В5, биотин - витамин В7, и л-цистин. Комплекс подбирается индивидуально после обследования пациентов", - отмечает эксперт.
Влияет ли питание на здоровье волос?
По словам Сидоренко, зачастую основной причиной проблем с волосами является недобор белка в питании. К слову, от этого страдают не только волосы, но и весь организм.
Читайте также: Женьшень: лечебные свойства, польза и вред для здоровья мужчин и женщин
"Безусловно, наш рацион влияет на состояние волос. Ведь по сути, волосы - это придатки кожи, их структура в своей основе – белковая. И если человек не употребляют достаточное количество белка, то и волосы могут выпадать, становиться ломкими, хрупкими, истонченными", - отмечает врач.
Чтобы не допустить дефицита белка, она советует использовать калькулятор рациона. Есть и другой, более простой способ.
"И даже навскидку это сделать не очень сложно: если человек ведет обычный образ жизни, не тренируется, то это примерно 0,5 граммов белка на килограмм массы тела в сутки. При интенсивных тренировках - полтора-два грамма белка на килограмм массы тела. Соответственно, среднестатистическому человеку положено в день от 60 до 80 граммов белка, и это – минимум", - подчеркнула эксперт.
При этом она отметила, что в большинстве случаев женщины не употребляет необходимое количество белка.
Читайте также: Кальмар: чистый белок без углеводов. Польза продукта для здоровья
"Потому мы рекомендуем вести подсчет потребляемого белка. В первую очередь, надо два раза в неделю употреблять красное мясо. Его альтернатива – мясо птицы, рыба, морепродукты, яйца. И не забывать о продуктах, богатых растительным белком", - добавила Сидоренко.
Она подчеркнула, что только правильное питание с достаточным количеством белка позволит достичь здорового состояния волос.
Какие продукты для волос нужно добавить в рацион?
Помимо белка врач советует включить в свой рацион фрукты.
"Они богаты витаминами и макро- и микроэлементами, что несомненно будет стимулировать рост волос. Если их будет достаточное количество, разумеется. В сутки необходимо съедать как минимум 250 граммов фруктов и ягод", - пояснила Елизавета Сидоренко.
Читайте также: Самые полезные ягоды: топ 10 для здоровья женщин, мужчин, детей
Еще один важный элемент, необходимый волосам - полиненасыщенные жирные кислоты. Их еще называют "полезные жиры". Они участвуют в определенных биохимических реакциях, также поддерживают структуру волос. К таким продуктам можно отнести оливковое масло, авокадо, орехи.
Читайте также: Голубика: польза и вред ягоды для здоровья, калорийность
"Включая эти продукты в свой рацион, мы можем в течение дня добирать необходимое количество макро и – микронутриентов, которых будет достаточно для поддержания роста волос. При их недостатке мы рекомендуем пациентам дополнительно добирать их с помощью витаминов и микроэлементов", - добавила эксперт.
Какие продукты лучше исключить из рациона?
Категорически нельзя делать основной рациона кондитерские изделия. Кроме того, простые углеводы конкурируют с железом. Частое употребление таких продуктов снижает уровень ферритина в организме. Это приводит к изменению фазы роста – волосы начинают выпадать, не достигнув зрелости.
Читайте также: Шоколад. Советы диетолога: зачем есть и сколько не вредно для здоровья
"И еще один очень важный момент: сахаросодержащие продукты являются средой для размножения грибов. И, помимо выпадения волос, у пациентов, страдающих таким заболеванием, как себорейный дерматит, может происходить обострение – зуд и шелушение кожи головы, что вызывает дискомфорт", - добавила эксперт.
Она подчеркнула, что добиться улучшения состояния кожи головы и волос можно, исключив мучные продукты с высоким содержанием быстрых углеводов и гидрогенизированные жиры: маргарин, пальмовое и рапсовое масло.
Читайте также: Карамель: из чего готовят, состав, польза и вред для здоровья
При этом врач отметила, что в последнее время нас активно убеждают в пользе коллагена, который якобы способствует росту волос. Однако – это всего лишь маркетинговый ход.
"В желудочно-кишечном тракте коллаген распадается на аминокислоты, а значит, он попросту не усваивается. Соответственно пользы от его применения вы не ощутите. Поэтому "кормите" свои волосы тем, что они любят, что им принесет пользу, и вы получите желаемый результат", - добавила Сидоренко.
Топ 15 продуктов для здоровья волос
Самыми полезным для здоровья волос по праву считаются:
1. Мясо птицы. Белок, содержащийся в этом мясе, помогает волосам быстрее расти и укрепляет волосяные фолликулы.
2. Рыба. В ней содержатся кислоты омега-3, которые при ее недостатке, могут вызвать выпадение волос.
Читайте также: Рыба: польза и вред для организма. Какая рыба самая полезная?
3. Фрукты. Они богаты витаминами и макро- и микроэлементами, что несомненно будет стимулировать рост волос.
Читайте также: Оливки и маслины, в чем разница и какие полезнее: черные или зеленые?
4. Оливковое масло. Полиненасыщенные жирные кислоты, так называемые полезные жиры, которые участвуют в определенных биохимических реакциях, поддерживают структуру волос.
5. Авокадо. Благодаря своим свойствам, этот продукт защищает волосы от повреждений и поддерживает их рост.
6. Морепродукты. Из-за высокого содержания белка, употребление этих продуктов способно улучшить состояние волос.
7. Орехи. Из-за содержания витаминов, употребление орехов может уменьшить риск выпадения волос.
Читайте также: Яйца: польза и вред. Можно ли есть яйца каждый день?
8. Яйца. Из-за высокого содержания белка, биотина, цинка и селена, употребление этих продуктов может улучшить рост волос.
9. Ягоды. Они защищают волосы от свободных радикалов.
10. Гречка. Употребление этой крупы способно укрепить капилляры, а также улучшить рост волос.
11. Морковь. Употребление этого овоща способно поддерживать здоровье кожи головы и рост волос.
12. Фасоль. Употребление фасоли способно улучшить густоту локонов.
13. Шпинат богат витаминами и минералами, которые помогают волосам оставаться увлажненными.
14. Сладкий перец. Этот овощ содержит витамины, усиливающие выработку коллагена.
15. Семена чиа. Они способны укрепить волосы и кожу головы.
Обозреватель Кирилл Молоканов
Читайте также на Interfax-Russia.Ru: