Горшок на Руси - вещь, как сейчас говорят, многофункциональная! Что можно сделать с таким, казалось бы, обыденным предметом?
Ну, во-первых, конечно, использовать по назначению, то есть для приготовления пищи. Глиняный сосуд был незаменим в хозяйстве. Горшок в семье берегли, обращались уважительно, наделяли потусторонними возможностями, а его части называли "по-человечески": тулово, горло, ручка. В русскую печь горшки ставили с помощью ухвата.
В глиняной посуде варили супы, уху, картошку, кашу, кипятили воду, готовили топлёное молоко и др. В каждом случае требовался горшок определённого размера. В самом большом сосуде, называемом корчагой или макитрой, кипятили воду, парили бельё и готовили скотине. Горшок меньшего размера предназначался для приготовления первых блюд. А так как из супов на Руси чаще всего варили щи, то его называли щаником (в Тамбове - естальником, в Рязани - егольником). Для приготовления каш использовали кашники. Самые маленькие горшочки называли малышами, горшенятами или махотками. В них топили русское масло и готовили варенец.
Если горшок разбивался или трескался, то его не выбрасывали, а "пеленали", то есть обвивали берестой и закрепляли клеем. В обвитых горшках хранили сыпучие продукты.
О судьбе глиняного горшка образно и очень точно рассказано в старинной загадке, в которой использованы библейские образы: "Взят от земли, яко Адам; ввержен в пещь огненну, яко три отрока; посажен на колесницу, яко Илия; везен бысть на торжище, яко Иосиф; куплен женою за медницу; поживе тружеником в огне адском и надсадился; облечен бысть в пестрые ризы и нача второй век жить; по одряхлении же рассыпался, и земля костей его не приемлет".
Постепенно хрупкие глиняные горшки уступили место чугунным - чугункам.
Во-вторых, спрятать клад! Большое количество кладов на территории Росси найдено именно в горшках. Так, например, в 2012 г. при раскопках Рыбинской археологической экспедиции на памятнике Усть-Шексна был найден небольшой лепной горшочек, а в нем - россыпь серебряных монет! Глиняный сосуд был найден в слое13 в. 48 целых и 6 фрагментов арабских дирхемов - по меркам средневековой Европы клад сопоставим с годовым "гонораром" наемника-викинга, а это баснословная сумма.
В-третьих, постричься! Самая распространенная мужская прическа допетровской Руси так и называется - "под горшок" (еще ее называли "в кружок"). На голову надевали горшок и остригали волосы, торчащие из-под его краев. Ведь нестриженые и неухоженные волосы у мужчин в то время были признаком либо пьяницы, либо колдуна . Не стриглись только отверженные и маргиналы.
Со времен Петра I такую причёску предпочитали старообрядцы. Причем когда возникло множество различных направлений стаообрядцев, это считалось признаком конфессионального различия. В воспоминаниях одного федосеевца говорится: "Когда я впервые остригся в кружок, ко мне подошли старики и сказали: «В кружок у нас стригутся либо брачные, либо Иванушки-дурачки", и больше я так не стригся". Однако, по словам многих поморцев, линия "кружка" должна быть по уровню края ушей или чуть заходить на уши, тогда как "у хохлов" стрижка была выше ушей. Связан этот обычай с указаниями стричь "по слух", то есть до уровня ушей, само собой уровень "кружка" варьировался в зависимости от обычая.
Ну, и в-четвертых. Что делать, если вам нужно перенести домового из старого дома в новый? Конечно, использовать горшок!
В горшок набирали горящие угли из печи старого дома и высыпали в печь в новом доме, а сам горшок разбивали.
Нет, совсем не прост горшок! Кстати, с ним было связано и множество поверий. В народном фольклоре прослеживается связь между судьбой горшка и человека. Его часто использовали в свадебных и погребальных обрядах. Так, утром второго дня свадьбы молодых будили тем, что разбивали о дверь горшок. Это символизировало перелом в судьбе девушки и парня, ставших мужчиной и женщиной. Горшок в древности использовался и как урна для праха мёртвых. В "Повести временных лет" (12 в.) рассказывается, что радимичи, вятичи и северяне сжигали своих мертвецов "и посемь собравши кости вложаху в судину малу, и поставляху на столпе на путях".