Вот он и начался, сезон продаж. Одевают школьников, студентов всех мастей. Продолжается и свадебные мероприятия. Так что на работе у нас сейчас не посидишь, не попишешь. В выходные дни просто адище был.... Много раз писала по этому поводу, не буду повторяться. Просто ещё раз скажу, что чем больше наблюдаю за людьми, тем больше люблю свои цветы и котов. Они, коты, зачастую намного умнее и воспитаннее многих двуногих. Ну а цветы просто восхитительны своим молчанием.
В воскресенье вечером пришла домой неживая. Понедельник просто отдыхала. В планах был пляж, но погода подвела. Было облачно, и вместо обещанных шести вечера, дождь пошел около трёх. Пролился грозовым ливнем, а потом весь вечер опять "гусенички пись.. ли")
Я думала, что если не на пляж, то хоть просто схожу куда-нибудь прогуляться вечером, но не успела. Успела только устроить маленькую фотосессию во флоксах 😊
Брат меня периодически упрекает за декоративность. Мол, фото все постановочные, не живые. А мне наоборот, так больше нравится. Я из обычной фотографии среднестатистической женщины делаю красивую картинку. А серой, обыкновенной жизни мне и так вокруг хватает.
Вечером того же дня, после грозы, их разбило дождём. Так что я вовремя успела.
А было вот так
Сходила в Озон, получила жидкое мыло, зубную пасту, средство для мытья кошачьих лотков. Пока не поняла его сути. Просто голубоватый гель без запаха. Не мылится, не пенится. Не прониклась. Ну раз уж купила, буду ещё пользоваться, можно пойму в чем его прелесть, отзывы-то хорошие🤷
На обратном пути уже начал накрапывать дождь. Так что пришлось снова переодеться в домашнее и просто лениться дома. А то, понимашь ли, нарядилась, собралась куда-то... 🤷
Днём варила зеленый борщ со щавелем, на ужин ничего не было. И готовить что либо ещё было совершенно неохота. Я собиралась после прогулки зайти в Ашан и купить что-нибудь готовое. Желательно рыбное. Но прогулка отменилась, и по дождю идти просто в магазин я не захотела. Решила попробовать доставку из "Дома еды". Там меньшая сумма на минимальный заказ и бесплатную доставку, и быстрее привозят. И я на следующий день планировала приготовить рагу. Со свининой, баклажанами, помидорами и разными другими прелестями. Мясо у меня было, а овощи тоже хотела купить в Ашане. Но они есть и в Доме еды. Так что заказ состоялся. Мне понравилось. Привезли всё отборное, девушка позвонила, уточнила по хлебу, тк не было того, что я заказала. Рассказала про другие виды, чем они хороши, чем отличаются друг от друга. Хлеб из их собственной пекарни, потому у меня и возникла заминка. Я не всё пробовала. В результате, "Полбяной" хлеб мне весьма понравился. Можно брать. А я "Заварной" хотела.
Приехал вежливый, в меру общительный, русский курьер, лет 35, сразу нашел наш дом, калитку, в отличии от почти всех не русских курьеров или мальчишек. Из окна машины на всю улицу поёт Лисицын, умилилась, вспомнила мужа, он любит его😊 В общем, рекомендую местным 😊 Не, не курьера с Лисицыным, и не мужа, а доставку от Дома еды😊
Накрыла ужин
Хотела посмотреть старый фильм 1975г. "Барри Линдон ", но мне в рекомендациях выпал "Амадей" 1984 г. Решила глянуть его. Все, думаю, поняли, что речь идёт о Моцарте. Двоякое впечатление. Понятное дело, что много лет прошло, можно фантазировать сколь угодно. Но уж очень он тут инфантильным показан. Не сказать даже, что дебильноватым. Просто одарённым иди.том каким-то. А вот как прописали Сальери - понравилось. В общем, смотрела с удовольствием конечно же из-за великолепной музыки. В конце даже прослезилась. От понимания и полного принятия того, какие мы все бездарности.... По сравнению с такими гениями.
Следующий день не задался с утра. Позвонила, вернее, написала, сменщица, попросила поменяться в графике. Всё уладили, всё хорошо, но вот заметила, как только она звонит(или пишет, не важно), так весь день кувырком идёт. Планов особо никаких не было кроме готовки большого казана овощного рагу. Ну и по погоде, вечерней прогулки. В результате - потратила час жизни, пытаясь загрузить видео в отзыв на Яндекс маркете. За 700 р. Безуспешно. Бросила. Полезла за чесноком, а там -
Полезла в подвал за луком, а там -
Опять какие-то крысы или кроты, или я не знаю, кто ещё, раскидали, разгрызли картошку, напис.ли на лук... 🤦♀️🥺 Опять раскопали стену. Валера только всё убрал!
Вылезла оттуда в шоке. Подняла картошку в дом, что-то выкинула. Позвонила мужу, поплакалась. Ну и про отсыревший, заплесневелый чеснок пожаловалась. Там даже коробка влажная была. Да, он стоял на кухне, на нижней полке под столом.
Сразу напомню, уточню момент - я агротехникой чеснока не занимаюсь. Мне не интересно. Это хобби мужа. Чеснок и клубника. Я занимаюсь только цветами. Свекровь - огурцами и морковкой (в этом году, потому что кабачки не взошли) Кабачки, кстати, тоже мужнина епархия. Я могу только полить всё это хозяйство. Ну и как-то было, что обрезала чеснок на хранение.
Вот. Поэтому ему претензии и предъявляла. Мне ответили ожидаемо: "ну выкинь всё". Ага, конечно. Если ему своих трудов не жалко, то мне очень даже. Он это знает, потому и сказал 🤷 Решила спасать чеснок, стереть плесень, где надо снять верхнюю чешую и разложить сушиться. Свекровь помогала. Мы решили, что он просто недосох. Что Валера поторопился перед отъездом его убирать на хранение. Чтобы мне не пришлось этим заниматься. В общем - хотел как лучше, получилось как всегда.
Параллельно у меня готовился ужин. Изначально это был рецепт "Домляма". Узбекская кухня. Не помню, откуда он у меня взялся, но готовлю я её с молодости, с Севера. За все эти годы он у меня трансформировался, разделился на несколько вариантов. Классический, с капустой, очень редко делаю. В общем, из Домлямы, или Дымлямы, там несколько вариантов написания, у меня получилось почти обычное овощное рагу. Только овощи укладываются слоями, не перемешивая. Иногда слои меняю местами. Как в этот раз. Почему? Потому что забыла, и плюхнула туда воды. И пришлось сразу на картошку класть баклажаны, а то помидоры просто плавали бы. А баклажаны впитывают жидкость.
Вкратце -
1. Обжаренное кусочками мясо. У меня было около 600-700г
2. Лук с чесноком я тоже обжариваю вместе с мясом и добавляю немного томатной пасты. 2 луковицы и 2 небольшие головки чеснока ушли на всё.На данном этапе треть чеснока.
3. Морковь кружочками или брусочками, не мелко, немного, 1-2 шт.
4. Картофель средним или крупным кубиком, кто как любит. Можно и половинками если не крупный. На мой казан пошло 10 средних клубней. Посыпаю специями и мелко-порубленным чесноком.
5.Помидоры кружочком. 7 или 8 мелких сливок.
6. Болгарский перец кусочками. 4 шт.
7. Баклажаны кружочками. 4 маленьких. Сверху - зелень, специи, чеснок.
Специи - зира, перец черный молотый, острый, петрушка и укроп. Ну, или какие любите.
По классике, всё это надо закрыть сверху, запечатать капустными листьями. Но у нас с капустой не очень сильная любовь, и я почти всегда делаю без неё. Просто сверху засыпаю ещё специями и чесноком. А в этот раз и слои поменяла местами, так что у меня не Домляма, а овощное рагу, но на её основе😊 Рецептов в интернете масса. Все чем-то отличаются друг от друга. У меня вот такой. Мясо в оригинале говядина или баранина. Я чаще делаю со свининой. Да, тушится примерно 1,5 часа на медленном огне.
Почти целый казан получился. Не знаю, зачем столько. Устану есть. Но не умею готовить маленькими порциями.
Пока готовила, пока чеснок, времени уже шесть вечера. Наконец-то пообедала🤦♀️🤣 Зеленым борщом, что стоял два часа в микроволновке, ждал меня🤦♀️
Погода влажная, но теплая. Решила всё-таки выйти на улицу, хоть не далеко. Вынести мусор и снова сходить на Озон. Там приехали босоножки. Зелёные 🤭
Заодно прошлась по саду, сфотографировала разное красивое!😍
В общем, пока ходила, пока немного обрезала виноград вокруг газового счётчика, уже и ужинать пора. Так и день прошёл, пролетел. Ужин свой я уже показывала 😊 Заказала еще две пары босоножек на примерку.
Сегодня на работе днём затишье было, вот, успела написать. Вечером редактирую. Прошу у всех прощения за то, что не успеваю заходить, читать. И настроение не очень, и работы много. А после работы хочется только огненной воды стакан залпом.
Длинно сегодня получилось, спасибо, что дочитали 😊🌹💖
Всем хорошего настроения и приятных летних дней! 💕🌅🌊🥀
Ваша, мечтающая об отпуске, Толстая цапля🌞🦩💖🌹🌈💃😁