Многие думают, что ожирение — это просто “много ешь, мало двигаешься”. Но современные исследования говорят другое. Оказывается, у людей с ожирением желудок работает иначе: сигналы о насыщении запаздывают, желудок растягивается сильнее, а чувство сытости наступает позже.
Авторы статьи из журнала Nutrients объясняют: понять, как устроены моторика и чувствительность желудка — значит сделать шаг к более эффективному лечению ожирения.
🔬 Что делает желудок?
Желудок — это не просто мешок для еды. Он:
- Растягивается при поступлении пищи;
- Измеряет объём и калорийность еды (через механические и химические рецепторы);
- Посылает сигналы в мозг, чтобы вы поняли: хватит!
У здорового человека эти процессы слажены. Но у человека с ожирением желудок может растягиваться сильнее, сигнал в мозг идёт медленнее, и в итоге — еда съедается быстрее и в больших объёмах.
🌀 Чем отличается желудок у людей с ожирением?
Исследования показали:
- Снижена чувствительность к растяжению желудка — нужно больше еды, чтобы почувствовать сытость;
- Задерживается опорожнение желудка — еда дольше остаётся внутри;
- Мозг хуже распознаёт сигналы о насыщении.
Это не «психология» или «лень». Это физиология. И именно поэтому традиционные советы «просто ешь меньше» часто не работают.
🩺 Что с этим делать?
Хорошая новость — эти особенности можно учитывать в лечении. Например:
🔹 Медленное питание (с перерывами между укусами) помогает желудку «догнать» сигналы насыщения;
🔹 Белковая и волокнистая пища дольше остаётся в желудке, даёт ощущение сытости;
🔹 Бариатрическая хирургия (особенно шунтирование) частично меняет моторику и чувствительность желудка — и этим объясняется её высокая эффективность;
🔹 Некоторые лекарства (например, GLP-1 аналоги) помогают усилить сигналы от ЖКТ в мозг.
🌟 Почему это вдохновляет?
Понимание роли желудка в переедании даёт нам шанс лечить ожирение без стыда и вины, с опорой на науку. Ведь если проблема в сигналах тела — значит, можно научиться их перенастроить. Мягко, эффективно, без обвинений.
Вы не “слабы”. Просто ваш желудок — очень мощный орган. Но с ним можно договориться.
📚 Источник:
Deloose E., Janssen P., Depoortere I., Tack J.
“Gastric Sensory and Motor Functions and Energy Intake in Health and Obesity—Therapeutic Implications”
Journal: Nutrients, 2021, 13(4), 1158. DOI: 10.3390/nu13041158
Подписывайтесь, чтобы не пропустить ещё больше простых и вдохновляющих объяснений того, как работает тело и как ему можно помочь.