Август традиционно становится месяцем, когда россияне могут немного сэкономить на продуктах питания. Благодаря сезонному урожаю цены на многие товары начинают снижаться. Команда сервиса мониторинга цен «Ценозавр» проанализировала данные федеральных и региональных торговых сетей и готова поделиться прогнозом на август 2025 года.
Методология исследования
Для составления прогноза были использованы:
- исторические данные о ценах за последние годы.
- текущие рыночные показатели.
- новости FMCG.
Особое внимание уделялось товарам, чья цена наиболее чувствительна к сезонным колебаниям.
Почему август — лучшее время для экономии?
Сезонный фактор:
В августе завершается сбор урожая большинства сельскохозяйственных культур. Товарооборот увеличивается, а конкуренция между поставщиками заставляет их снижать цены.
Логистика:
Южные регионы России (Краснодарский край, Ростовская область, Крым) начинают активные поставки овощей и фруктов в центральные и северные районы, что сокращает затраты на транспортировку.
Спрос и предложение:
После июльского ажиотажа (сезон отпусков, шашлыков и консервации) спрос на многие продукты падает, а предложение, наоборот, растёт.
ТОП продуктов, которые подешевеют в августе
1. Арбузы и дыни
В первой половине августа возможно небольшое снижение цен на 3-6% из-за начала массовых поставок из южных регионов России и стран Средней Азии, а также повышенного спроса. При этом самые низкие по стране цены будут предсказуемо наблюдаться в южных регионах России. Средние цены за килограмм арбузов в торговых сетях – 93 рубля, дынь – 125 рублей.
2. Картофель и другие овощи
Картофель, лук, морковь и капуста могут подешеветь ближе к концу августа в среднем до 10-15%. Причина - начало уборки нового урожая.
Средние цены в июле:
- Картофель: 94 ₽/кг.
- Лук: 77 ₽/кг.
- Морковь: 91 ₽/кг.
- Капуста: 60 ₽/кг.
3. Яблоки и груши
В значительной степени могут подешеветь яблоки и груши. Причина – массовый сбор отечественного урожая в южных регионах. Цены могут снизиться до 20%. Средние цены на яблоки – 216 рублей за килограмм, груши – 252 рубля.
4. Куриные яйца
Яйца в августе могут подешеветь до 5%. Снижение цен можно объяснить следующим образом. Ситуация такова, что в данный момент количество яиц на рынке увеличилось, а спрос на них, наоборот, снизился. А так как яйца – это товар с ограниченным сроком хранения, излишки приходится продавать по сниженным ценам. В среднем десяток можно купить за 104 рубля. При этом в магазинах можно встретить предложения куда дешевле, например, десяток яиц категории С1 за 40-50 рублей.
Данный прогноз основан на анализе рыночной динамики и может корректироваться в зависимости от ряда факторов.
Как «Ценозавр» помогает бизнесу?
- отслеживает изменения цен в реальном времени.
- помогает анализировать конкурентов.
- позволяет принимать взвешенные решения.
Хотите получить преимущество на рынке? Оформите бесплатный демо-доступ на нашем сайте.
А вы уже замечали снижение цен? Делитесь наблюдениями в комментариях!