Сегодня расскажу про наши успехи, покажу, что готовила и давала.
Данная статья не является рекламой чео-либо, носит исключительно информативный характер, не несёт в себе призыва к действию, необходима консультация педиатра!!!
Всем привет! Меня зовут Юлия, я мамочка в декрете. И нет, мой канал не о депрессии. Всей душой люблю чёрный цвет и даже живу в чёрной квартире. Рассказываю о себе и своей жизни.
Возраст 1 год 8 месяцев. У Стëпы атопический дерматит средней степени тяжести, АБКМ (с 1,5 месяцев), аллергия на яйца и бананы. В предыдущей статье я подробно описывала наш опыт, ссылку оставлю в конце.
Молочная лестница и рецепты
Печенье (1 ступень)
Как я уже писала в 1 части, я не нашла обезжиренное сухое молоко, пришлось готовить с обычным, вследствие чего получилось довольно жирно. Второй раз кокосового масла взяла на 10 граммов меньше и добавила немного воды, получилось гораздо лучше. Стëпа более-менее ел первую порцию, но второй раз есть отказался.
После ввода печенья периодически несильно обсыпало, сыпь распределялась неравномерно: то голени, то бëдра, то висок, также страдали предплечья, щëки, бока, спина, иногда всё сразу. Это нормальная реакция, выполняла все рекомендации врача и всё стало налаживаться.
Кексы (2 ступень)
Если весь объем готового теста разделить на нужное количество, получается слишком большой объем для одной формочки. Поэтому я разделила не на 10, а на 20 частей, и давала не 1/2 кекса, а целый.
То ли рецепт такой, то ли руки не из того места растут, но кексы получились совсем невкусные. Предлагала сразу после подъема, только так худо-бедно ел.
Блины (3 ступень)
Тоже без весов не обойтись. Сначала замешала нужные ингредиенты, затем взвесила общий объем теста и разделила при помощи калькулятора получившийся результат на 6. Затем при помощи весов отмеряла нужное количество на один блин и выливала на сковородку. Так над блинами я ещё не издевалась🤣
Начинать нужно с половины блина, но Стëпа, как истинный фанат блинов, съел половинку и тут же пришёл за второй😁 Пришлось параллельно печь постные, на немолоке (ссылка на рецепт в конце).
Сыр (4 ступень)
С сыром у нас не сложилось: Стëпа смотрел на кусок, как на неопознанный объект, пробовать так и не стал. В тëртом виде тоже не ест. Единственное, что немного поел - это кусочек хачапури.
Йогурт (5 ступень)
На фото ниже Стëпа впервые пробует йогурт😁 Периодически появлялись единичные высыпания, но сейчас практически нет реакции.
Цельное пастеризованное молоко (6 ступень)
Так и не пробовала давать, всё никак не найду подходящий момент.
Молочные продукты, не входящие в "молочную лестницу" стала пробовать давать после введения йогурта.
Биолакт сладкий
Биолакт Стëпа пьёт гораздо охотнее, нежели йогурт.
Творожок
Отказывается есть совсем, даже после пробы, уж не знаю почему🤷♀️ Пробовала давать разные виды.
Сливочное и топленое масло начала добавлять в готовые блюда. Многие ошибочно начинают вводить молочный белок с него, но не стоит так делать, это, по сути, сырой продукт, а принцип молочной лестницы заключается в постепенном снижении термообработки.
Яйца и яичная лестница
Тут, как видите, никаких рецептов нет, просто описаны общие принципы. Не совсем поняла, что такое "яичница (выпечка)", и совсем не уверена на счёт сырых яиц, как-то побаиваюсь такое давать.
Я уже начала давать различные детские печеньки, все они содержат яйца в составе. И, к моему удивлению, реакции нет!
Ещё на днях Стëпа стащил у меня блин с начинкой, успел сделать пару укусов.
Фото сделаны сегодня: прогресс на лицо!
Вначале я так радовалась, что наконец-то Стëпин рацион расширится, что он с удовольствием будет есть сыр, яйца, печеньки, творожки и у нас наконец появятся полноценные перекусы, но не тут-то было😬 С большей охотой Стëпа уплетает постные крекеры и пьёт немолоко, а сыр даже пробовать не желает. Думаю, что варëные яйца тоже есть не станет.
Но, справедливости ради, у нас сейчас с любым питанием проблемы, отказывается даже от покупных банок, может целыми днями пить один компот. Поэтому надеюсь, что со временем всё наладится.
На сегодня, пожалуй, всё. Жду вас в комментариях!
Поддержать автора 🖤 Цель- поездка в Нижний Новгород
Статьи на похожие темы:
Спасибо за внимание, пишите комментарии, подписывайтесь. Буду рада каждому))))