Фасоль с мясом в томатном соусе
🕐 затраченное мной время 30 минут
🕑 общее время приготовления 2 часа
🔹500 гр говядины
🔹400 гр варёной/консервированной фасоли
🔹300 гр помидоров
🔹2 зубчика чеснока
🔹1 головка лука
🔹1 красный болгарский перец
🔹1 столовая ложка томатной пасты
🔹растительное масло для жарки
🔹соль и специи по желанию
1️⃣ Лук и чеснок мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2️⃣ Мясо мелко нарезать кубиками (размером с фасоль), добавить к луку с чесноком и жарить 10 минут.
3️⃣ Болгарский перец нарезать кубиками такого же размера, что и мясо, добавить в сковороду и тушить еще 5 минут.
4️⃣ С помидоров снять кожицу, нарезать и отправить к остальному вместе с томатной пастой.
5️⃣ Тушить на медленном огне под закрытой крышкой около 1 часа.
6️⃣ Добавить фасоль, специи и варить ещё 15 минут.
❕Перед добавлением специй, можете отложить готовое блюдо малышу, а себе добавить по 1 чайной ложке паприки, копчёной паприки и чили.
Готово ✔️
#рецепт #обед #ужин
