10 продуктов, которые помогают поджелудочной работать лучше (и какие добавки поддерживают ферменты)

Почему поджелудочная так важна для пищеварения?

Поджелудочная железа — это «ферментная фабрика» нашего организма. Она вырабатывает:

• ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы;
• инсулин, который контролирует сахар в крови.

Когда поджелудочная перегружена жирной, сладкой и обильной пищей, ферментов не хватает. Появляются вздутие, тяжесть, усталость после еды и проблемы со стулом.

Хорошая новость: поддержать поджелудочную можно с помощью грамотно подобранных продуктов и мягкой нутритивной поддержки.

10 продуктов, которые любят ферменты поджелудочной

1. Тыква и морковь. Богаты бета-каротином, поддерживают мягкое пищеварение.
2. Кабачки и брокколи (приготовленные). Легко усваиваются, снижают нагрузку на ферменты.
3. Ягоды (черника, черная смородина, брусника). Содержат антиоксиданты, снижают воспаление в тканях железы.
4. Зелень и горечи (руккола, кресс-салат, шпинат). Улучшают отток желчи, а значит облегчают работу поджелудочной.
5. Овсянка и киноа. Источник медленных углеводов, не вызывают резких скачков сахара.
6. Нежирная рыба (хек, треска, судак). Легкий белок без лишнего жира.
7. Кисломолочные продукты с низким процентом жира или квашеная капуста . Поддерживают микрофлору, которая помогает ферментам работать эффективнее.
8. Имбирь и куркума. Мягко стимулируют пищеварение и улучшают кровоток в ЖКТ.
9. Орехи (в небольших количествах, до 30 гр в день ). Лёгкий источник жиров и магния, но не перегружайте ими поджелудочную.
10. Яблоки и груши, лучше запечённые. Пектины снижают воспаление и поддерживают работу ферментов.

БАДы, которые поддерживают ферментную активность

Важно: Любые добавки стоит обсуждать с врачом, особенно при симптомах ферментной недостаточности.

• Ферменты (панкреатин, бромелайн, папаин). Панкреатин - животного происхождения . Бромелайн и папаин - растительные ферменты, их применять безопаснее. Могут временно поддержать переваривание пищи при перегрузке.
• Магний и цинк. Нужны для синтеза ферментов поджелудочной.
• Омега-3. Снижает воспалительные процессы и поддерживает мембраны клеток железы. Но предпочтительнее получать омегу 3 из питания: льняное масло или перемолотые семена по 1 ст.л. в день и жирная рыба 2-3 раза в неделю.
• Экстракт расторопши или артишока. Поддерживает печень и желчный, облегчая работу поджелудочной.

Примечание: Не занимайтесь самоназначением. Даже натуральные добавки могут быть вредны при обострениях. Обращайтесь к врачу!

Как включить эти продукты в рацион

• Начинайте день с овсянки или киноа с ягодами.
• На обед добавляйте овощи на пару и нежирную рыбу.
• После завтрака или обеда приёмами пищи можно съесть несколько орехов или запечённое яблоко.
• Раз в день добавляйте зелень и горечи для разгрузки ферментов.

Полный список ежедневных привычек для здоровья поджелудочной и желчного,

а также различные рецепты я выложила в своём Telegram канале.

Итог:

Поджелудочная любит мягкую, умеренную и регулярную нагрузку. Продукты и поддерживающие нутриенты помогают ей восстанавливаться и работать без перегрузки.

Важно:

Статья носит ознакомительный характер и не является призывом к действию. При стойких жалобах обязательно обратитесь к врачу и не занимайтесь самолечением.