Паста «Карбонара» с беконом Приготовление: Бекон нарезать на небольшие полоски. Чеснок очистить. В кипящую подсоленную воду спустить спагетти. Спагетти ломать не надо. Варить до состояния al dente (твердоватое, но не жёсткое). В сковороду налить масло и добавить чеснок. Чеснок жарить до золотистого цвета, затем чеснок убрать из сковороды, он нам больше не понадобится. На этой же сковороде обжарить бекон. К бекону добавить сливки. Добавить соль и перец, все хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. В сковороду добавить чуть больше половины сыра и тушить на медленном огне до загустения. Спагетти слить в дуршлаг (не промывать). Спагетти переложить в сковороду, хорошо перемешать и дать постоять минуту. Переложить все в тарелку и посыпать оставшимся сыром. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy Telegram https://dzen.ru/id/5c089c076e254b00a