Салат «Дача» с шашлыком: свежесть и наслаждение

Весна и лето - время пикников и выездов на природу. И что может быть лучше, чем насладиться свежим воздухом, компанией друзей и, конечно же, вкусным шашлыком? А чтобы добавить ярких красок и свежести вашему столу, предлагаем попробовать салат «Дача».

Ингредиенты:

• Свежие огурцы - 2–3 шт.
• Редис - 100 г
• Зелёный лук - небольшой пучок
• Укроп, петрушка - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст. ложки
• Лимонный сок - 1 ст. ложка
• Соль, перец - по вкусу
• Молодой картофель - 3–4 шт. (по желанию)

Лёгкость и свежесть: салат состоит из лёгких овощей, которые богаты витаминами и минералами, но при этом не перегружают желудок. Такой салат будет отличным дополнением к более тяжёлым блюдам, которые часто готовят на даче.

Приготовление:

1. Огурцы и редис тщательно вымойте и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
2. Зелёный лук, укроп и петрушку мелко нарежьте.
3. Если вы решили добавить картофель, отварите его в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
4. В большой миске смешайте огурцы, редис, зелень и картофель (если используете).
5. Для заправки смешайте растительное масло и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

Салат «Дача» идеально дополнит ваш шашлык, добавит свежести и лёгкости. Хрустящие огурцы, пикантный редис и ароматная зелень создадут неповторимую атмосферу летнего дня на даче. Насладитесь вкусом природы и проведите время с близкими, ведь это так здорово!