Ой, у меня выдались жаркие денечки на работе, в прямом и переносном смысле.
Во-первых, всю эту неделю так и держалась жара, и в помещении цеха стало просто невыносимо. С каждым днем все жарче и жарче, душно, дышать нечем, очень тяжело. Даже техника перестала справляться с жарой - холодильники не могут держать низкие температуры, от них еще дополнительный жар идет. Короче, как в сауне. Не знаю, как я справилась, я вообще очень тяжело жару переношу, а тут еще и физическая работа.
Но, ура-ура, с завтрашнего дня жара идет на спад, в среду обещают уже 22 градуса, наконец-то будет легче.
А во-вторых, на мои смены выпало сразу два моих самых ненавистных дела - инвентаризация и генеральная уборка. Из-за них я каждый раз хочу бросить общепит)))
В прошлом месяце мне повезло, оба этих мероприятия прошли в мои выходные, а тут я поймала комбо)
Инвентаризация (инвента на нашем сленге) - очень нудная вещь, когда надо посчитать абсолютно все, что есть в цехе. Самое простое - это всякие целые упаковки, шоколад, мука, сахар и всякое такое. Это быстро и легко. А вот пересчитать, к примеру, все красители, все открытые баночки, еще учесть тару, там уже сложнее. К тому же, хочу вам признаться, у меня крайне плохо обстоят дела с цифрами. При всех моих знаниях, увлечениях, считаю я крайне плохо.
А ведь если неправильно посчитать, потом может выйти недостача, и на кого ее повесят это еще неизвестно. Хотя, по моему опыту, недостача бывает почти всегда и везде.
А генеральная уборка - это когда нужно сдвигать все столы, в идеале еще и холодильники, передвигать каждую мелочь и все-все тщательно мыть. И это тоже не самое приятное занятие( еще и столы эти очень тяжелые, все их тягать очень не хочется. Еще и в жару такую.
Но, к моему счастью, эти ужасные дни уже прошли и можно опять месяц спокойно работать))) И надеяться, что в следующем месяце я опять буду выходная в эти неприятные дни)))
Спасибо вам, что читаете, подписываетесь и помогаете, мне это очень-очень ценно и приятно! https://dzen.ru/yakonditer?donate=true