Шоколадное чудо: торт-сникерс своими руками 🍰🍫
Любите сладенькое? Представьте себе такой аппетитный десерт — слоёный шоколадный тортик с хрустящими орешками, нежной карамелью и воздушным кремом! Это именно тот случай, когда домашние вкусности превзойдут любые покупные лакомства 😋
Почему стоит попробовать?
✅ Настоящий взрыв вкуса: сочетание шоколада, орехов и карамели создает волшебную гармонию!
✅ Просто готовить: никаких сложных ингредиентов и техники, только удовольствие от процесса!
✅ Отличная идея для праздника: удивите друзей и близких ярким десертом, который будет радовать глаз и желудок 🎉
Что понадобится?
Шоколад (молочный) — 150 г
Орехи (арахис) — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Карамелизированный сахар — 150 г
Молоко сгущённое варёное — 400 мл
Печенье песочное — 200 г
Желатин — 1 ст.л.
Взбитые сливки — 300 мл
Дополнительно: вафельные палочки, украшения (по желанию)
Как приготовить наш шедевр?
⭐️ Этап первый: готовим основу 🌟
Измельчаем печенье до состояния крошки и смешиваем с растопленным маслом. Высыпаем массу ровным слоем на дно формы и отправляем охлаждаться.
⭐️ Этап второй: творим начинку 💥
В отдельной кастрюльке делаем чудесную карамель: расплавляем сахар с небольшим количеством воды, добавляем варёное сгущёнку и хорошо перемешиваем.
Орешки обжариваем слегка на сухой сковороде, чтобы подчеркнуть аромат.
Готовую карамель соединяем с измельчёнными орехами и выкладываем сверху на корж-песочную основу.
⭐️ Этап третий: создаем пышность 📈
Растворяем желатин в небольшом количестве тёплой воды и оставляем набухнуть.
Взбиваем сливки до крепких пиков и аккуратно вводим растворённый желатин.
Получившуюся смесь распределяем поверх орехово-карамельной массы.
⭐️ Финальный аккорд: украшаем торт 🎨
Растапливаем молочный шоколад на водяной бане и поливаем верх торта тонкими струйками.
Для красоты посыпаем ещё немного жареного арахиса и воткнём несколько полосочек из нарезанных вафельных палочек.
Теперь ставим наше кулинарное творение в холодильник минимум на пару часов — пусть пропитается и застынет 👀
И вот перед вами готовый торт-сникерс собственной персоной — красивый, вкусный и безумно соблазнительный 🤩 Уверены, никто не устоит против такого великолепия! Приятного аппетита и ярких эмоций! 🍲✨