Лимонад — прохладительный газированный напиток, содержащий лимонный сок

Лимонад — прохладительный газированный напиток, содержащий лимонный сок.

Лимонад возник в XVIII веке во Франции. Лимонами назывались тогда плоды не только лимона, но и других цитрусовых. Лимоны были привозным товаром (их привозили из Туниса, Сирии, Египта), поэтому лимонад был очень дорог. Для удешевления напитка в него стали добавлять минеральную воду, сахар и настой мяты. Так возник лимонад. В конце XIX века в России появилась технология получения лимонной кислоты из сока лимона. С тех пор лимонад стали готовить без добавления мяты.

Рецепт лимонада:

1. Ингредиенты:

- 5 лимонов

- 2,5 литра воды

- 1 стакан сахара

- 300 мл. фруктового сиропа

- 400 мл газированной воды

2. Приготовление:

- Нарежьте лимоны на тонкие ломтики.

- В кастрюле смешайте воду, лимоны и сахар. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.

- Дайте смеси остыть до комнатной температуры.

- Добавьте фруктовый сироп и газированную воду.

- Хорошо перемешайте и охладите перед подачей.

3. Подача:

- Разлейте лимонад в стаканы и украсьте долькой лимона.