---
Каждый раз, когда я готовлю эти песочные колечки, дом наполняется нежным ванильным ароматом, который невозможно игнорировать. Эти хрустящие и тающие во рту печенья — настоящая радость для всей семьи и отличный повод побаловать себя вкусным домашним десертом.
---
▎Ингредиенты:
• 200 г муки
• 1 яйцо + 1 белок
• 100 г сливочного масла (растопленного)
• 2 пакетика ванильного сахара
• 1 пакетик разрыхлителя
• 50 г измельчённого миндаля для украшения
---
▎Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, яйцо, белок, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и разрыхлитель. Если хотите, чтобы печенье было послаще — добавьте немного сахара или подсластителя. Замесите плотное и эластичное тесто.
2. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый до ровной толщины примерно 0,5 см. Вырежьте кольца с помощью чашки и рюмки или специальных форм для печенья.
3. Каждый кружок щедро смажьте белком — это поможет миндалю лучше прилипнуть и красиво запечься.
4. Посыпьте поверхность измельчённым миндалём и аккуратно выложите колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°С около 20 минут до золотистого цвета.
---
Эти песочные колечки идеально подойдут к чашечке чая или кофе, а их аромат и вкус создадут уютную атмосферу в вашем доме. Готовьте с удовольствием и делитесь своими впечатлениями в комментариях!
Приятного аппетита!