ГК «Эфко» запустит производство эмульгаторов и среднецепочечных триглицеридов в Воронежской области.
Они используются в производстве кондитерских изделий, маргарина, майонеза, спредов, в косметике, фармацевтике и кормах для животных.
Инвестиции в проект составят 2,6 млрд руб. На полной мощности завод будет выпускать более 8000 т продукции в год.
Сейчас все эмульгаторы и среднецепочечные триглицериды Россия ввозит из-за рубежа. Производство в стране только развивается: свой проект в Ростовской области готовит и компания «Ласенор юг».
Производство считается технически сложным и включает освоение молекулярной дистилляции, которая ранее в России не применялась в этой сфере.
🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!