Я - томат, всем вам рад и сегодня о кушаниях. Ну или суббота познавательная, дамы и господа. Мы - то, что мы едим. И пока мы едим ананас, он ест нас. Помните покалывание и жжение языка? Это бромелаин - вещество, которое разъедает белок у нас во рту. В брокколи содержится больше белка, чем в стейке. Шах и мат, мясоеды. Ладно, без мата - всех аминокислот там мы не найдем, потребность не перекроем. Ароматы ванили... Чтобы придать его некоторым сладостям вроде конфет и выпечки используется кастореум. Никакой магии, обычная бобровая струя - продукт секреции анальных желез бобров. Просто... Каков был путь исследователя? Наши с бананом ДНК совпадают на 60%. Не лично моя, а ваша тоже. Всего человечества. Так что ещё надо подумать, от кого мы произошли. В одном из парков развлечения Токио можно попробовать мороженое со вкусом сырой конины. Для агрессивных веганов. В Казахстане, кстати, пошли ещё дальше: у них есть сырая конина со вкусом сырой конины. Горячий шоколад кажется вкуснее, если его