Сейчас сезон кабачков и я хочу показать Вам простой и вкусный рецепт приготовления кабачков с морковью и сыром в духовке.
Готовится быстро и не сложно.
Ингредиенты:
- кабачок,
- морковь средняя - 1шт,
- сыр - 100гр,
- чеснок - 4 зубчика,
- сметана - 1 ст.л.,
- майонез - 1 ст.л.
- соль по вкусу.
Приготовление:
Молодой кабачок нарезать на кружочки, шкурку можно не снимать, если она не жесткая.
Дальше делаю начинку:
- Морковь натереть на терке. Одной моркови не маленькой достаточно.
- Сыр натереть на терке.
- Соединить в емкости морковь, сыр, чеснок, сметану, майонез.
Все перемешать.
Кружочки кабачков выложить на смазанный противень, противень можно застелить пергаментной бумагой, смазать кабачок сверху сметаной.
Выложить сверху начинку.
После того как выложили начинку, сверху натереть сыр. Сыр натереть я люблю по-больше, но тут по-желанию.
Ставлю в духовку на 180 градусов на 20 мин.
Сыр должен подрумянится.
После чего выкладываю на тарелку и подаю с соусом.
Можно использовать готовые, но я люблю приготовить. Делаю простой соус, но сочетается с ним хорошо.
Соус:
сметана - 1,5 ст.л,
майонез - 1,5 ст.л.,
чеснок 2 зубчика.
Приятного аппетита!
#кабачоксморковьюисыромвдуховке #кабачкивдуховке #кабачок #рецепткабачка