Есть три типа акций, которые я тестировал десятки раз в разных городах и форматах — и каждый раз они давали рост продаж в 2-3 раза.
Причем неважно - кофейня это, пиццерия или шаурма.
Почему? Потому что они задействуют главный триггер - желание клиента получить больше, чем он ожидал.
1. “Купи - получи” (но с неожиданным подарком)
Да, банальное «купи два - третий в подарок» работает, но бомба случается, когда подарок нестандартный.
Например:
• Покупаешь шаурму - получаешь мини-десерт от шефа, которого нет в меню.
• Берешь кофе - в подарок лотерейный билет на главный приз месяца.
Почему работает: люди обожают сюрпризы, особенно когда они не прописаны в меню. Это создает вирусный эффект, гости рассказывают друзьям: «Ты знал, что там дают что-то странное и прикольное бесплатно?»
2. Акция на время (“успей за 30 минут”)
Ограничение по времени всегда будоражит людей. В моей практике были кейсы, когда за полчаса после старта акции приходило больше гостей, чем за весь предыдущий день.
Примеры:
• «С 15:00 до 15:30 - любая шаурма по 99₽»
• «Только в течение часа - кофе 1+1»
Почему работает: мозг боится упустить выгоду, а таймер на телефоне подталкивает к решению без сомнений.
3. Коллаборации и тематические безумия
Обычные акции приедаются, а вот совместные проекты или странные форматы всегда привлекают внимание.
Например:
• «Шаурма с макаронами по-флотски» на День ВМФ
• Коллаборация с местной пекарней или блогером, у которого своя «именная» позиция в меню.
Почему работает: людям нравится ощущать, что они пробуют что-то уникальное и «только здесь и сейчас».
Главный секрет: акция должна быть либо неожиданной, либо ограниченной, либо ассоциироваться с эмоциями и историей.
И помни: цель акции - не просто раздать скидки, а сделать так, чтобы о тебе говорили.
Яковер Андрей.