Наша участковая медсестра настаивает, что у малыша аллергия, а не цветение. Ну а я стараюсь соблюдать диету. Хотя конечно очень не легко. Сладкое сейчас не ем совсем. И решила готовить полезные сладости.
Первым было вчера, запеканка из творога с бананом. Сахар вообще не кладем. Вся сладость от банана.
Получилось очень вкусно. Даже мои девочки малоежки заценили. И творожная запеканка улетела в миг. Дочки попросили приготовить еще. А я только рада, вкусно и полезно!
Сегодня решила испечь овсяное печеньем бананом.
Рецепт очень простой.
Бананы- 1 шт
овсянка- 200 г
яйцо- 1 шт
разрыхлитель теста- 0,5 ч.л
подсолнечное масло- 2 ст.л
Соль по вкусу.
Банан разминаем в пюре, добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем. И выкладываем ложкой в форму для запекания. Выпекаем до готовности в духовке.
Овсяное печенье с яблоками.
Тут все еще проще.
Кефир- 300 мл
Яблоки- 2 шт
овсянка- 350 г
Овсяные хлопья залить кефиром. Протереть яблоки на терке. Смешать. Выложить на противень ложкой. Выпекать в духовке до готовности.
Печенья разлетелись мгновенно😊. Сама успела только съесть по печеньке яблочного и бананового. Детям понравилось. Теперь печенье можно не покупать. А готовить полезные лакомства для всей семьи.
И завершает полезные вкусности запеканка из кабачков.
Кабачок- 1 шт
Помидор- 1 или 2 шт
яйцо - 2 шт
сыр- кусочек
чеснок- 1 зубчик
мука- 5 ст.л
Соль по вкусу
Кабачок натереть на терке. Через 5 минут отжать сок. Добавить яйца, соль, муку, чеснок раздавленный через пресс хорошенько перемешать.
Выложить в форму для запекания, нарезать помидоры колечками и выложить на тесто, сверху посыпать тертым сыром. Запекаем в духовке до готовности.
Вкусные и полезные блюда! Моим домочадцам очень понравилось, хотя в начале готовила чисто для себя😆. Теперь буду побольше готовить для всей семьи. Тем более старшая дочка уже начала следить за фигурой. На медосмотре в этом году эндокринолог сказала, что вес у дочки в норме, но следить все равно нужно, чтобы в полноту не перешло.
Поэтому полезные блюда на не помешают.