Найти в Дзене

Заметки кависта: Antonin Rodet, Pascal Bouchard / Антонен Роде, Паскаль Бушар

Antonin Rodet Cremant de Bourgogne AOC Rose / Антонен Родэ Креман де Бургонь Розе брют Глаз: очень нежный, деликатный розовый цвет, благородный перляж. Нос: сначала идёт кислинка с ягодностью (брусника и жимолость, красная смородина) на втором плане, затем проступают дрожжевые ноты, есть сливочность. Рот: лёгкость, свежесть, приятный перляж на языке, тонкий и очень структурированный, есть чуть горчинки в сочетании со нотами слегка недозрелых красных ягод. Сортовой состав: пино нуар, гамэ, шардоне, алиготе. ₽₽₽ Antonin Rodet Bourgogne Aligote AOC / Антонен Родэ Бургонь Алиготе белое сухое Глаз: очень светлое, весьма подвижное, холодный лимонный цвет, как зимнее северное солнце. Нос: цитрусы, лимонная цедра, чуть сливочности, персиковый цвет. Рот: свежее, лёгкая лимонная кислотность, чуть меловости, минеральность; чистое, умеренное, свежее. Сортовой состав: алиготе. ₽₽₽ Pascal Bouchard Petit Chablis / Паскаль Бушар Пти Шабли белое сухое Глаз: лимонный сок, очень подвижное, мало «слёз»

Antonin Rodet Cremant de Bourgogne AOC Rose / Антонен Родэ Креман де Бургонь Розе брют

Глаз: очень нежный, деликатный розовый цвет, благородный перляж.

Нос: сначала идёт кислинка с ягодностью (брусника и жимолость, красная смородина) на втором плане, затем проступают дрожжевые ноты, есть сливочность.

Рот: лёгкость, свежесть, приятный перляж на языке, тонкий и очень структурированный, есть чуть горчинки в сочетании со нотами слегка недозрелых красных ягод.

Сортовой состав: пино нуар, гамэ, шардоне, алиготе.

₽₽₽

Antonin Rodet Bourgogne Aligote AOC / Антонен Родэ Бургонь Алиготе белое сухое

Глаз: очень светлое, весьма подвижное, холодный лимонный цвет, как зимнее северное солнце.

Нос: цитрусы, лимонная цедра, чуть сливочности, персиковый цвет.

Рот: свежее, лёгкая лимонная кислотность, чуть меловости, минеральность; чистое, умеренное, свежее.

Сортовой состав: алиготе.

₽₽₽

Pascal Bouchard Petit Chablis / Паскаль Бушар Пти Шабли белое сухое

Глаз: лимонный сок, очень подвижное, мало «слёз».

Нос: минералы, чуть сливочности, незрелый персик и белые цветы.

Рот: довольно мощный вкус, садовые фрукты, масло, долгое согревающее послевкусие с тихой горчинкой.

Сортовой состав: шардоне.

₽₽₽₽₽

Pascal Bouchard Chablis / Паскаль Бушар Шабли белое сухое

Глаз: светло-золотистое, очень подвижное, оставляет быстрые «слёзы».

Нос: тропики, фрукты, особенно маракуйя и мякоть питайи.

Рот: хорошая кислинка, чувствуется округлость, сбалансированность, затем идут минералы и незрелые фрукты, щепотка белого перца.

Сортовой состав: шардоне.

₽₽₽₽₽₽

Pascal Bouchard Bourgogne Reserve Saint-Pierre / Паскаль Бушар Бургонь Шардоне Резерв Сен-Пьер

Глаз: довольно подвижное, очень светлое, даже белесое.

Нос: чуть тропиков, затем мокрые камешки, зелёная трава после сильного дождя с градом.

Рот: поначалу сладость перезрелого персика и горчинка; низкая кислотность, чуть металла и есть ноты зелёного чая.

Сортовой состав: шардоне.

₽₽₽₽

Antonin Rodet Macon-Villages AOC / Антонен Родэ Макон-Вилляж белое сухое

Глаз: отчётливо нежно-жёлтый, как бочок зрелого арбуза.

Нос: барбарис, фрукты, цветы, доминируют тропические ноты.

Рот: сливочность, очень округлое и сбалансированное, долгое ровное послевкусие, чувствуется бриошь.

Сортовой состав: шардоне.

₽₽₽₽

Antonin Rodet Macon AOC / Антонен Родэ Макон красное сухое

Глаз: сухая кровь, рубин в серебряной оправе, довольно подвижное.

Нос: ежевика, чёрная смородина, есть ноты земли и почвы, как поле после пахоты; чувствуется черноплодка и горький шоколад.

Рот: мягкие шёлковые танины, быстро проходит послевкусие, вишня в ликёре, очень гладкое, универсальное – под любой ужин.

Сортовой состав: гамэ.

₽₽₽

Pascal Bouchard Bourgogne Pinot Noir Reserve Saint-Pierre / Паскаль Бушар Бургонь Пино Нуар Резерв Сен-Пьер красное сухое

Глаз: светлый и очень подвижный красный цвет, без дополнительных бликов.

Нос: почва, конский пот, вишнёвая косточка, черёмуха, чуть играют ноты лакокрасочных материалов.

Рот: благородная кислинка, бархатные танины, ощущается влияние бочки, немного трюфеля и поздней черешни.

Сортовой состав: пино нуар.

₽₽₽₽₽