Бизнес-завтрак в Калининграде: обмен опытом, который двигает индустрию вперёд!
18 июля мы побывали на бизнес-завтраке, организованном нашими партнёрами — компанией «ЭДВАНТА», и это был по-настоящему насыщенный диалог о будущем пищевой индустрии.
Эксперты «ЭДВАНТА» поделились своими наработками в области:
- разработки новых рецептур продуктов питания;
- тестирования образцов;
- применения инновационных пищевых добавок.
Они точно знают, как создать вкусный и безопасный продукт, соответствующий требованиям законодательства.
МП-Тех представил:
- пути решения кадрового дефицита: коллаборативные роботы — быстро, безопасно и эффективно;
- консалтинговое агентство Pack-5;
- технотуры в Китай: лучшие фабрики, современные технологии.
Такой формат встреч — это шаги к росту и технологическим прорывам. Благодарим всех участников и партнёров!
Ключевые проблемы пищевого рынка сейчас
Почему МП-Тех выбрали путь роботизации?
Автоматизация пересекает ручной труд примерно в районе 2030 года — это и есть условная точка невозврата, после которой вектор развития меняется окончательно.
Подробнее об автоматической линии
Когда мир станет полностью «умным»?
С текущими темпами (~1.5–2% роста автоматизации ежегодно):
- К 2040 году большинство пищевых фабрик в мире будет либо полностью автоматизировано, либо близко к этому состоянию.
- Особенно быстро двигаются Китай, Южная Корея, Сингапур и ОАЭ.
- Россия и Европа идут умеренным темпом (по разным оценкам, РФ отстает на ~5–7 лет от Китая).
Пик дефицита рабочей силы
Уже сегодня в мире не хватает миллионов операторов и рабочих в пищевой и перерабатывающей промышленности.
По прогнозу McKinsey, к 2030 году до 45% ручных операций в производстве станут экономически нецелесообразными — либо автоматизируешь, либо проиграешь рынок.
Доступность роботов и ИИ
Цены на промышленных роботов за 10 лет снизились почти вдвое!
К 2030 году, по оценкам Boston Consulting Group, роботизация станет дешевле ручного труда в большинстве отраслей.
Уровень интеллекта у машин уже позволяет заменить не только руки, но и "глаза" (AI + Computer Vision).
Точка технологического насыщения к 2030 в пищевке ожидается:
- Массовое применение цифровых двойников,
- Робот-паллетайзеры как стандарт,
- Автоматическая мойка и фасовка без оператора,
- Безлюдные ночные смены.
Сейчас лучшее время для роботизации
Идеальное время для роботизации: технологии стали более доступными, нехватка кадров становится острее. Окупаемость роботов так же ускоряется и держится на уровне от 6-12 месяцев. Автоматизация закрывает 50%-80% производственных задач.
Большое количество программ лизинга, займы, субсидий, кэшбека и т.п. увеличивают доступность роботов для бизнеса.
Отвечаем реальным кейсом на всё
Производство: соки 1 литр в упаковках тетрапак
Что было нужно: складывать на паллету
Персонал на участке: 4 человека /12 смена Скорость укладки команды 4 человек: 8.8 коробов/мин
Задача производителя: сокращение расходов
Занимаемая площадь: от 2х2 метра
Эффект внедрения
Быстрая автомаизация
От получения запроса до установки на производстве и обучения персонала проходят рекордные 3 дня!
Не забудьте подписаться на наш Rutube-канал и Telegram-канал , где вы найдёте профессиональные разборы по работе с пищевым оборудованием.
Ваши МП-Технологии :)