Несмотря на то, что семечки богаты витаминами, злоупотреблять ими не стоит, особенно, если они прошли термическую обработку. Врач Евгения Байтурова рассказала, какие болезни могут вызвать семена подсолнуха.
Свежие семена подсолнуха богаты витаминами, поэтому при умеренном употреблении полезны для здоровья. По словам эндокринолога Евгении Байтуровой, без вреда для здоровья можно употреблять одну горсть семечек раз в несколько дней.
Что касается жареных семечек, после термической обработки они теряют всю пользу, добавила врач в разговоре с «Лентой.ру». В то же время они содержат много растительного масла и соли, а также калорий, что может привести к лишнему весу.
Однако наибольшую опасность представляет кадмий, который часто находят в семечках популярных производителей.
Это тяжелый металл и токсичный элемент, который накапливается в организме. В результате это приводит к различным патологиям.
«Среди них: нарушение или снижение функции почек, выведение кальция из костей, усугубление риска остеопороза, нарушения репродуктивной функции у мужчин и женщин», — рассказала Байтурова.
Помимо этого, обжаренные в масле семечки содержат канцерогены, что может привести к онкологии.
Поэтому Байтурова посоветовала избавиться от привычки грызть семечки.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.