Шоколадный пирог 🥧 🍫 📝Ингредиенты: Для основы: •180 г печенья •70 г сливочного масла Для начинки: •250 г шоколада •125 г сливок (жирность 30% и выше) •60 г молока •2 яйца •50 г сливочного масла Приготовление: 1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. 2. Выложите получившуюся смесь в форму для выпечки. 3. Выпекайте основу при температуре 170°C в течение 10 минут. 4. Пока основа выпекается, приготовьте начинку: -Доведите сливки до кипения. -Вылейте горячие сливки на измельчённый шоколад и сливочное масло. -Тщательно перемешайте до получения однородной массы. -Добавьте яйца и ещё раз всё перемешайте. 5. Вылейте подготовленную начинку на остывшую основу. 6. Выпекайте пирог при температуре 150°C 20–30 минут. 7. Пирог готов, когда края схватились, а центр слегка подрагивает. 8. Охладите пирог в холодильнике минимум 4 часа перед нарезкой. Приятного аппетита!😋