В Северо-Кавказском федеральном университете открыт новый факультет сельского хозяйства, который объединяет действующие ресурсы для развития стратегической отрасли экономики Северного Кавказа. Его основная цель – подготовка высококвалифицированных специалистов, а также развитие научных проектов, направленных на поддержку и модернизацию агропромышленного комплекса. СКФУ предлагает уникальную научную базу. Например, Геномный центр с современными лабораториями, где студенты могут изучать генетику, микробиологию и технологии, меняющие подход к растениеводству и животноводству. Здесь можно научиться работать с новейшими устройствами для мониторинга почвы, разрабатывать продукты для здорового питания и даже участвовать в проектах импортозамещения, которые важны для продовольственной безопасности страны. Ученые СКФУ также ведут активную разработку технологий цифровизации сельского хозяйства. Так, для мониторинга ключевых показателей почвы, влияющих на рост и урожайность сельскохозяйственных к