Сегодня посмотрим на минерал Медь (Cu). Вдумчиво и скрупулезно. Всё как мы любим ))
⠀
☑️Функции
• ко-фермент коллагена и эластина вместе с витамином С
• входит в состав миелиновых оболочек нервов, клеточных мембран
• ускоряет процесс окисления глюкозы
• участвует в формировании гемоглобина
• участвует в клеточном дыхании
• входит в состав многих важнейших ферментов
• вместе с цинком и селеном участвует в конверсии гормонов щитовидной железы
участвует в метаболизме серотонина
• присутствует в системе антиоксидантной защиты организма, являясь кофактором ферментов
• повышает устойчивость организма к некоторым инфекциям, связывает микробные токсины
участвует в иммунной защите организма
• обеспечивает функции соединительной ткани и нервной системы
• медьзависимый белок тирозиназа обеспечивает продукцию меланина, обеспечивающего пигментацию и защиту кожи от УФИ и ветилиго
• обеспечивает всасывание железа, переводит двухвалентное железо в трехвалентное
• если не хватает меди, то антиоксидантная защита хромает и может появиться ранняя седина, как фактор окислительных процессов
⬇️Причины дефицита
⬇️Признаки дефицита
• торможение всасывания железа > нарушение гемоглобинообразования, угнетение кроветворения > железодефицитная анемия
• ухудшение состояния костной и соединительной ткани > нарушение минерализации костей > остеопороз, переломы костей
• усиление предрасположенности к бронхиальной астме, аллергодерматозам
• седина, витилиго, алопеция
• задержка полового развития у девочек, бесплодие
• угнетение функций иммунной системы
• дисплазия соединительной ткани, склонность к растяжкам
• повышенное содержания холестерина в крови
• нарушение толерантности к глюкозе
• снижения иммунитета
• потеря массы тела, диспепсия
Может проявляться повышенной растяжимостью кожи, формированием дивертикулов ЖКТ, аневризмы aорты и крупных артерий.
⬇️Суточная потребность в меди
⬇️Содержание меди в продуктах
⬇️Избыток меди
⬇️Анализы на уровень меди и биодоступность
✳️Канал нутрициолога @hellenhappy
#минералы_HellenHappy
#медь_HellenHappy