Веранды имеются лишь у 23 % заведений.
Количество летних веранд в центре Петербурга снизилось. Они имеются лишь у 23 % заведений, что вдвое ниже, чем годом ранее. Об этом свидетельствуют данные консалтинговой компании NF GROUP.
В центре Петербурга работает более 260 предприятий общественного питания с совокупной вместимостью около 15 700 посадочных мест. Летние веранды имеются лишь у 23 % заведений — этот показатель почти вдвое ниже уровня июля 2024 года, когда веранда была установлена у 42 % объектов.
За год сократился и средний размер летней веранды. Если летом 2024 года одна веранда в среднем была рассчитана приблизительно на 24 гостя, то в июле 2025 года — лишь на 15 человек.
— Летние веранды являются важной составляющей для заведений общественного питания: в тёплое время года гости и жители города чаще выбирают рестораны и кафе с возможностью разместиться на улице. С точки зрения развития ресторанного сегмента, сокращение числа террас в центральных локациях, преимущественно на Невском проспекте, может в перспективе повлиять на изменение профиля действующих арендаторов, так как формат уличной посадки играет заметную роль в привлечении посетителей, — считает Анна Лапченко, директор департамента торговой недвижимости NF GROUP в Петербурге.
По её слова, в целом город на Неве по праву считается гастрономической столицей России благодаря разнообразию ресторанных концепций. А летние веранды давно являются характерной чертой главных гастрономических улиц Петербурга, и сейчас особенно выделяются улицы Рубинштейна и Некрасова. Так, на первой количество веранд за год выросло примерно на 25 % — до 40 веранд (против 32 годом ранее).
Открытие летних веранд в центре Петербурга обеспечило к июлю 2025 года порядка 1 000 дополнительных посадочных мест в заведениях.
Ранее 78.ru писал, что активисты передали в Смольный вторую партию подписей против закона о наливайках.