200 г творог в пачке (у меня 9%)
4 яйца вареных
2 яйца сырых
100 г сыр твердый (у меня 20%)
40 г рисовая мука
Соль по вкусу
зелень по вкусу
Приготовление:
- Нарезать не очень мелко вареные яйца
- Натереть на мелкой терке сыр
- Перемешать яйца, творог и сыр
- Добавить сырые яйца, перемешать, не сильно, чтобы не превратить в кашу вареные яйца
- Можно добавить по вкусу зелень
- Добавить муку и снова перемешать
- Солим по вкусу
- Обжариваем до готовности
- Если обвалять в панировке (сухари, рисовая мука), то можно запекать в пароварке
Приятного аппетита!