Знаете, не каждый раз все, что я съела за день, складывается в идеальный баланс. Иногда перебор углеводов, иногда белка, но чаще всего за границу дозволенного выскакивают жиры. С жирами, вообще, приходится очень аккуратно обращаться - пара лишних кусочков и уже перебор.
Когда кто-то из моих знакомых садился на низкоуглеводную диету, потому что в этом видел свою беду и причину лишнего веса, я всегда удивлялась. По моим наблюдениям, мы все в основном переедаем именно жиров, а не углеводов. Даже готовые сладости, типа бисквитов, просто почитайте состав, вы удивитесь объему жиров.
То же самое с привычным стилем готовки - мы добавляем масла в пасты, крупы, бобовые, жарим жирное мясо на масле, пассировка без масла невозможно.
Я считаю, что в целом, это нормально, не носиться с балансом макронутриентов как с писанной торбой, все-таки еда в наше время не должна становиться еще одной проблемой, еще одной точкой, где мы не идеальны. Но следить за балансом все-таки стоит, следить и компенсировать. Например, сегодня недоели 10% белка и чуть-чуть переели жиров - компенсируем завтра, белка побольше, а жиров поменьше. Увлеклись белой рыбой в последнее время - пора разбавить рацион кусочком красного мяса.
Иногда получается оптимальный баланс и это радует. Так что делюсь свои дневным рационом на 1 500 калорий с прекрасными пропорциями БЖУ.
Чтобы не было вопросов по балансу - моя норма на сегодня 1550 ккал/день - 20% белки, 30% жиров, 50% углеводов. Я в режиме поддержания веса без интенсивных кардио или силовых тренировок, только стретчинг или йога пару раз в неделю.
Завтрак. Греческий йогурт с бананом и хлопьями, орешками и ягодами.
Завтра расскажу о пропорциях в статье.
Честно признаюсь, на завтрак мне безумно лень изобретать что-то новое, поэтому я обычно придумываю себе завтрак и ем одно и тоже каждое утро, кроме выходных, неделями. Иногда месяцами. Последний мой фаворит, банан и шоколадный пудинг, были в топе почти три месяца.
Обед. Курица тикка масала с рисом
Когда-нибудь сделаю видео-рецепт этого блюда, наверное, когда будет попрохладнее. Для холодного времени это идеальное блюдо - игра специй, умами, соль, все, что нужно.
Ужин. Паста с помидорами и креветками.
Видео-рецепт выложу на следующей неделе, паста с креветками - одно из моих любимых блюд.
Перекусы и топпинги
КБЖУ 189/4/4/35
Каждый ужин я начинаю с салатной нарезки, обычно это помидоры и огурцы, по 100 грамм, заправка - только соль. Вместо десерта у меня фрукты - 200-300 грамм, в этот раз был большой и сочный персик. И, конечно, что-нибудь небольшое и сладкое к кофе в середине дня - в этот день была маленькая вафля с матчей и шоколадом.
Итого за день КБЖУ 1489/77/45/196. По-моему, неплохо!
Расскажите, какой баланс сейчас у вас?
Получается соблюдать?
Подписывайтесь на канал, будем на связи!
Если вы здесь, значит вы прочитали статью. Спасибо!