Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами простым, но невероятно вкусным рецептом маринада для шашлыка 😋 Готовьте блокнотики или сохраняйте этот рецептик у себя в закладочках!
Что понадобится?
- Соевый соус (не скупитесь на хороший продукт!)
- Репчатый лук 🧅
- Мед 🥤
- Растительное масло (подсолнечное, оливковое)
- Специи по вкусу (я обычно добавляю немного черного перца и сушёного чеснока)
- Мясо 🍖 (свинина, курица или говядина – выбирайте то, что любите больше всего)
Процесс приготовления ⚙️
- Лук: Берем несколько луковиц и мелко шинкуем их ножом или пропускаем через блендер до состояния пюре. Лук даст нашему мясу сочность и аромат.
- Смешиваем ингредиенты: В глубокой миске соединяем соевый соус, мед, растительное масло и специи. Хорошо перемешайте эту смесь венчиком или ложкой.
- Добавляем мясо: Кладём кусочки мяса в подготовленный маринад и тщательно перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставляем это дело минимум на пару часов, а лучше на ночь 😴 Пусть мясо хорошенько пропитается вкусом и ароматом!
- Готовим шашлык: Насаживаем куски мяса на шампуры и жарим над углями до золотистой корочки 🔥 Следите за тем, чтобы не пересушить наше лакомство!
Почему именно такой маринад? 👀
Этот маринад хорош тем, что он подходит практически ко всем видам мяса и делает его мягким и сочным. Аромат соевого соуса придаст пикантности, а мёд сделает поверхность аппетитно-золотистого цвета.
Приятного аппетита и отличных выходных вам и вашим близким! 🌟😉
P.S.: Если решите попробовать мой рецепт, обязательно напишите мне о своих впечатлениях 😘