Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Калина Горькая

Опыт над новичками и небольшой план работ.

На днях закрыла экспериментальную баночку помидоров разных сортов, чтобы понять кто из новых сортов подходит для консервации. Перед тем, как экспериментировать, поняла, что не привезла с дачи никакой травы на букву Х. А на нашем рынке скромный букетик из листа хрена, пары зонтиков укропа и веточки смородины стоит 130 руб. Удивилась, сказала продавщице что это копеечный товар, на что та ответила что сейчас сезон заготовок и предложила мне подусталый вчерашний букетик за 50 руб. Я вспомнила что дома у меня есть сушенные травы и решила использовать их. Нашёлся базилик и смородина, а зонтики укропа, как оказалось - закончились. Ну посмотрим, какой получится маринад на сушеных травах. Я уже добавляла в маринады сушёный укроп, но полностью на сухих травах ещё ни раз не делала. Очень сильно меня интересовал, как я его прозвала, Злыдень пис.юкастый. Его я положила в баночку 5 штучек, разной степени зрелости. Два из них растрескались - видимо те, которые были более спелыми. Значит, можно поп

На днях закрыла экспериментальную баночку помидоров разных сортов, чтобы понять кто из новых сортов подходит для консервации.

Перед тем, как экспериментировать, поняла, что не привезла с дачи никакой травы на букву Х. А на нашем рынке скромный букетик из листа хрена, пары зонтиков укропа и веточки смородины стоит 130 руб. Удивилась, сказала продавщице что это копеечный товар, на что та ответила что сейчас сезон заготовок и предложила мне подусталый вчерашний букетик за 50 руб. Я вспомнила что дома у меня есть сушенные травы и решила использовать их. Нашёлся базилик и смородина, а зонтики укропа, как оказалось - закончились. Ну посмотрим, какой получится маринад на сушеных травах. Я уже добавляла в маринады сушёный укроп, но полностью на сухих травах ещё ни раз не делала.

Маринад классический - горчичное семя, чеснок, пряности, соль, сахар, уксус после закипания.
Маринад классический - горчичное семя, чеснок, пряности, соль, сахар, уксус после закипания.

Очень сильно меня интересовал, как я его прозвала, Злыдень пис.юкастый. Его я положила в баночку 5 штучек, разной степени зрелости. Два из них растрескались - видимо те, которые были более спелыми. Значит, можно попробовать пару баночек законсервировать.

Жёлтый черри, не смотря на свою кажущуюся толстокожесть, тоже треснул. Ну и ладно. Я его больше для компании добавила. Как и Эльфа - чтобы банку наполнить.

Красный камуфляж целёхонек! Ура! И красив. Но есть одно "но". Я думала что буду закрывать ассорти из Коти и Камуфляжа, но Котя окончательно красив и полосат , когда достигает зрелости, а зрелый он всегда в банке лопается... так что - не суждено. Будет один Камуфляж. Не хотел фотографироваться, бегала с этой банкой по всей квартире... и всё равно цвета немного искажены.

Завтра пятница и надо ехать на дачу. Но в силу неких обстоятельств - не хочется совсем. Пытаюсь составить план работ, а в голове одно - не хочу. Сама себе удивляюсь - 5 лет мы с мужем каждый свободный день проводили там, выходили на огород в 9 утра и заползали в дом в темноте, у меня постоянно было море идей, я искала нужные мне сорта яблонь, я лечила и омолаживала старые больные кусты, муж пересаживал разбросанные везде кусты в стройные рядочки, и мы всё думали - вот ещё немного и будем приезжать и наконец-то отдыхать. И всё изменилось буквально за сезон... хочется одного - выкопать то, что ценно, что посадили именно мы и утащить в свой уголок. Только вот уголок сейчас - это заросшая целина и опять придётся начинать всё сначала... Но есть и положительные моменты: у нас уже есть опыт и у нас есть подросшие и окрепшие саженцы. Нужно только собраться с духом.

Ну а пока примерный план работ:

1. Лук и чеснок - очистить от засохшей земли, обрезать лишнее, рассортировать. Часть хочу посадить в Дмитриеве, тут посажу, наверное полгрядки - больше для того чтобы сохранить посадочный материал для будущего огорода.

2. Клубника - выкопать наконец-то старую и пересадить молодую. Цель - опять же сохранить по паре кустиков разных сортов.

3. Если баклажаны ещё живы - повторить обработку от паутинного клеща. Хотя я сомневаюсь что с нашей погодой мне стоит ждать от них ещё какой-то урожай. У нас стало заметно прохладнее. Про огурцы даже думать боюсь - они не растут при температуре ниже 15 градусов. А по ночам сейчас именно такая температура.

4. Наверное, можно посадить редис и шпинат. Они любят прохладу и короткий световой день.

5. Посмотреть что там с картошкой - этот год должен быть решающим в борьбе с проволочником. И заглянуть в морковку со свёклой.

Ну вот как-то так...

А ещё по народным приметам, на Первый Медовый Спас часто определяют погоду на ближайшие месяцы. Если этот день жаркий и ясный — осень будет тёплой, а если дождливый — осень будет сырой. У нас сегодня пасмурно и прохладно. А у вас?

С Медовым спасом вас!
С Медовым спасом вас!