Летний сезон в кастрюле). Лучшие СУПЫ №25-33

Двухцветный гаспачо. Окрошка на тане с говядиной. Овощной суп с брокколи и сыром. Суп-пюре из запечённых овощей с фасолью. Борщ с баклажанами и черносливом. Томатный суп с булгуром. Овощной суп-пюре с кабачками и сосисками.

Окрошка на тане с говядиной. Традиционная окрошка вкусна не только на квасе, но и на кисломолочных напитках, например на тане. Успейте попробовать до окончания жарких дней.

говядина, картофель, яйца, огурцы, зелень укропа, лук репчатый, сметана, тан, соль, перец чёрный молотый

Овощной суп с брокколи и сыром. Рецепт аппетитного овощного супа для любителей сыра. Используется два вида сыра, которые под воздействием тепла расплавляются и придают супу нежный молочный цвет и насыщенный вкус. Помимо привычного набора овощей в суп также добавляется капуста брокколи, что делает суп полезнее и ярче.

капуста брокколи, картофель, морковь, лук репчатый, сыр плавленый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, масло сливочное

Суп-пюре из запечённых овощей с фасолью - густой и очень интересный по вкусу. Овощи с чесноком запекаются в духовке, пюрируются с небольшим количеством воды и смешиваются с консервированной фасолью. Суп-пюре из печеных баклажанов, помидоров и моркови, дополненный фасолью, прогревается несколько минут – и ароматное первое блюдо готово.

баклажаны, помидоры, фасоль консервированная, морковь, чеснок, масло оливковое, карри, зелень петрушки, соль

Борщ с баклажанами и черносливом — густое, ароматное первое блюдо с насыщенным вкусом. Благодаря копчёным рёбрышкам борщ получается наваристым, а чернослив придаёт ему легкую сладковатую нотку.

говядина, рёбрышки свиные, свекла, баклажаны, картофель, капуста белокочанная, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, соус томатный, чернослив без косточек, чеснок, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, сахар, зелень петрушки

Томатный суп с булгуром и болгарским перцем - лёгкое первое блюдо с ароматом мяты и копчёной паприки. Булгур отлично сочетается с томатной основой супа и делает его сытнее.

помидоры, перец болгарский, булгур, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, томатная паста, мята, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Овощной суп-пюре с кабачками и сосисками - очень простое в приготовлении блюдо. Отваренные овощи пюрируются, что обеспечивает нежную текстуру супа. Дополняют блюдо обжаренные сосиски, которые делают суп более сытным и питательным.

помидоры, сосиски, кабачки, картофель, перец болгарский, лук репчатый, соль, чеснок сушёный молотый, масло растительное, паприка молотая, базилик сушёный

Двухцветный гаспачо - освежающее и яркое блюдо, объединяющее два вкуса и два цвета. Красный гаспачо готовится из спелых помидоров, лука и чеснока с добавлением сока лайма. Золотистый желтый слой - также на основе помидоров, он получается мягче и чуть слаще. Огуречная лапша делает подачу особенно интересной, добавляя хруст и контраст текстур.

помидоры розовые, помидоры жёлтые, помидоры красные, чеснок, лайм, масло оливковое, сахар, перец красный молотый, соль, лук репчатый красный, огурцы, мята свежая

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Оставайтесь на обед). Лучшие СУПЫ №25-32”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы