Тыква одновременно декоративна и вкусна. Расскажем, как успешно выращивать, ухаживать, собирать урожай и хранить тыкву.
Чтобы избежать возможных ошибок при выращивании тыквы, имейте в виду: тыква более или менее нуждается в тепле и лучше всего растет в солнечном, защищённом от холодных ветров месте. Поскольку его крупные листья и плоды требуют большого количества воды, почва должна быть равномерно влажной, богатой питательными веществами и очень богатой гумусом.
Но последующим культурам тыква приносит пользу: её листья обогащают почву многочисленными питательными веществами.
После уборки растений, которые росли там раньше, землю нужно тщательно перекопать на глубину до 30 см и подпитать навозом (5-8 кг на кв.м.), компостом и удобрениями (20 г калийных и 30 г фосфорных). Если почва бедная, помимо удобрений в каждую лунку добавим золу (2 стакана) и суперфосфат (50 г). Все компоненты необходимо тщательно перемешать с грунтом.
Сроки высадки: конец апреля-начало мая. Тыквенные семечки выращивают без пересадки. Самое комфортное место для них — глиняные горшки диаметром 14-15см (их засыпают грунтом наполовину). Идеальная температура для начала роста рассады: днем +25-30°С, ночью +18-20°С.
Выращивание рассады в квартире. Если вы поместите горшочки на южные окна — можно будет обойтись без подсветки. В ином случае семечки нужно дополнительно подсвечивать лампами дневного света. Вскоре вы увидите появление первых тыквенных росточков. В первые дни тыква сильно тянется в рост, образуя длинный стебель.
Период интенсивного роста семени замедляется спустя 10-12 дней. В это время нам нужно провести кольцевание рассады: подсыпать в горшок влажную землю и одновременно аккуратно скрутить тыквенный стебелек штопором. Необходимо, чтобы из грунта показывались только семядольные листики.
За весь период выращивания тыквы в горшках её нужно подкормить два раза удобрениями. Сделайте смесь из калийной соли (15 г), суперфосфата (20 г), аммиачной селитры (15 г) и коровяка или навозной жижи (0,8-1 л). На каждое растение необходимо 0,2-3 л питательного раствора. Следите, чтобы юные росточки, находящиеся по соседству, не соприкасались своими листочками (горшки нужно раздвигать в процессе роста растения).
Тыква готова ко взрослым условиям обитания на огороде при появлении 3-5 истинных листьев. Обычно это происходит на 25-30 день после высева семян.
Сроки сбора урожая различных сортов в основном зависят от того, является ли это тыквой для хранения или летней тыквой. Последнюю нельзя хранить в течение длительного времени, и, как и цуккини, её обычно собирают довольно молодым, потому что тогда она будет иметь лучший аромат. Летнюю тыкву вряд ли можно хранить в холодильнике дольше недели.
Напротив, перед сбором урожая поздних сортов вы даете тыквам хорошо созреть, потому что, когда они полностью созреют, они прослужат дольше всего. Зрелость вы узнаете по тому, что стебель твердый и сухой, а внешняя оболочка вокруг основания стебля сформировала тонкую сетчатую структуру. Для крупноплодных сортов в качестве проверки зрелости также подходит так называемая выборочная проба: если тыква кажется полой, значит, она готова к сбору урожая. По сути, все тыквы нужно собирать до первых ночных заморозков.
Сбор урожая тыквы
Сначала отрежьте спелую тыкву от стебля длиной несколько дюймов и смойте с плодов остатки почвы. Затем дайте тыкве, перевернутой вверх дном, хорошо высохнуть перед хранением. Оптимальным местом для хранения является деревянная полка в прохладном помещении с температурой от 12 до 17 градусов по Цельсию и влажностью около 70 процентов. Не складывайте тыквины в кучу и следите за тем, чтобы они хорошо проветривались со всех сторон. При правильном хранении тыквы будут храниться от двух до семи месяцев, в зависимости от сорта. Некоторые сорта мускусной тыквы можно хранить даже до года.