Простой способ заготовки огурцов на зиму. Реально уходит 20 минут на приготовление. Результат восхищает. В прошлом году закрыла мало, потом жалела, что мало закрыла. Огурцы понравились всем, кто пробовал.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 литровых банки и 1 пол литровая
-1,5 кг огурцов
-1,5 л воды
-3 ст. л. соли
-200 г сахара
-180 мл уксуса 9%
-2 ч. л. семян горчицы
-2 лавровых листа
Способ приготовления:
1. Огурцы помыть, замочить в воде на 2 часа. Разрезать на 2-3 части, в зависимости от величины огурцов
2. В кастрюлю налить 1,5 л воды, добавить соль, сахар, семена горчицы, лавровый лист. Поставить на огонь, довести до кипения.
3. Вылить уксус. Затем аккуратно выложить приготовленные огурцы.
4. Варить до изменения цвета огурцов (примерно 2 минуты), после чего варить еще 3 минуты.
5. Снять кастрюлю с огня, разложить огурцы по стерилизованным банкам, залить рассолом и закатать.
6. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Благодарю вас за внимание и уделенное время!
Если статья была полезной — мне будет очень приятно, если вы поддержите её лайком и репостом.
А если есть вопросы или хочется обсудить тему — я рядом, читаю и отвечаю на комментарии ✍️
📲 Подписывайтесь на наш Telegram-канал! Там вы найдете много полезной информации: советы и лайфхаки, лучшие рецепты, интересные идеи рецептов, а также возможность общаться с людьми, разделяющими ваши интересы! Присоединяйтесь, будет интересно!