Свадьба – это не только про любовь-морковь и клятвы до гроба, но и про ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ АД.
Нет, ну серьёзно, вы когда-нибудь видели, сколько жратвы вываливают на столы в этот день?
Я решил разобраться, что именно пихают в себя счастливые молодожены и их гости в разных уголках планеты.
Приготовьтесь, будет вкусно, местами дико, а местами даже опасно для фигуры!
Русская душа нараспашку: Каравай, холодец и гора салатов
Начнём с родных пенатов, где свадьба – это повод для эпического обжорства, которое может длиться несколько дней.
- Каравай: Это не просто хлеб, это символ плодородия, достатка и будущей семейной жизни. Молодые откусывают от него, чтобы выяснить, кто будет главным в семье. Забавно, но как правило, главный тот, кто откусит больше.
- Холодец: Куда же без него! Этот дрожащий студень из свиных ножек и ушей – обязательный атрибут любого русского застолья, а уж на свадьбе без него никак.
- Салаты: "Оливье", "Сельдь под шубой", "Крабовый" – кажется, что на русской свадьбе салатов больше, чем гостей. И все они, конечно же, щедро заправлены майонезом.
- Жареный поросёнок: Если свадьба гуляет на широкую ногу, то на стол обязательно выставляют жареного поросёнка с хреном. Зрелище не для слабонервных, но зато как вкусно!
- Торт: Кульминация свадебного пира – огромный торт, украшенный цветами, фигурками молодоженов и прочей милотой. Молодые вместе разрезают торт, символизируя начало совместной жизни.
И, конечно же, какая русская свадьба без водки!
Пьют за молодых, за родителей, за друзей, за любовь, за счастье… В общем, пьют за всё!
Итальянская страсть: Паста, морепродукты и вино рекой
Итальянская свадьба – это праздник для гурманов.
Здесь еда – это культ, а свадебный стол – это настоящий шедевр кулинарного искусства.
- Паста: Конечно же, паста! Разные виды пасты с разными соусами – от классической карбонары до изысканной пасты с трюфелями.
- Морепродукты: Итальянцы обожают морепродукты, поэтому на свадебном столе можно увидеть креветки, кальмары, осьминогов и другие морские деликатесы.
- Мясные блюда: Жареное мясо, колбасы, прошутто – всё это тоже присутствует на итальянской свадьбе.
- Сыр: Разные виды сыра – от пармезана до моцареллы. Итальянцы любят сыр, и на свадьбе его много.
- Вино: Красное и белое вино льётся рекой. Итальянцы знают толк в вине, поэтому на свадьбе предлагают только лучшие сорта.
- Торт: Итальянский свадебный торт – это обычно многослойный торт, украшенный фруктами, цветами и кремом.
Итальянская свадьба – это праздник вкуса, страсти и любви.
Индийская феерия: Бирьяни, карри и сладкие шарики
Индийская свадьба – это яркое и красочное событие, которое длится несколько дней.
И еда играет на ней важную роль.
- Бирьяни: Это блюдо из риса, мяса и специй. Бирьяни – это гордость индийской кухни, и на свадьбе его готовят в огромных количествах.
- Карри: Разные виды карри – от острого до сладкого. Индийцы любят карри, и на свадьбе предлагают разные варианты на любой вкус.
- Тандури: Мясо, замаринованное в йогурте и специях, а затем запечённое в тандыре – глиняной печи. Тандури – это очень популярное блюдо в Индии.
- Самосы: Жареные пирожки с картошкой, горохом и специями. Самосы – это отличная закуска.
- Гюлаб джамун: Сладкие шарики из молока, обжаренные в масле и пропитанные сиропом. Гюлаб джамун – это очень популярный десерт в Индии.
Индийская свадьба – это праздник красок, музыки и вкуса.
Еврейский кошер: Фаршированная рыба, куриный суп и маца
На еврейской свадьбе еда должна быть кошерной, то есть соответствовать строгим правилам, установленным еврейским законом.
- Фаршированная рыба (гефилте фиш): Это блюдо из рубленой рыбы, смешанной с мацой и специями. Фаршированная рыба – это традиционное еврейское блюдо, которое часто подают на праздники.
- Куриный суп с кнейдлах: Кнейдлах – это шарики из мацовой муки, которые добавляют в куриный суп. Куриный суп с кнейдлах – это традиционное еврейское блюдо, которое считается целебным.
- Брискет: Тушеная говяжья грудинка. Брискет – это очень нежное и вкусное блюдо.
- Маца: Пресный хлеб, который едят во время Песаха. На еврейской свадьбе маца может подаваться вместо обычного хлеба.
Еврейская свадьба – это праздник традиций, семьи и веры.
Мексиканский разгуляй: Тамалес, моле и текила
Мексиканская свадьба – это праздник, полный веселья, музыки и, конечно же, вкусной еды.
- Тамалес: Кукурузные лепешки, завернутые в кукурузные листья и наполненные мясом, сыром или овощами. Тамалес – это очень популярное блюдо в Мексике.
- Моле: Густой соус из чили, специй и шоколада. Его готовят с мясом или птицей. Моле – это очень сложное и ароматное блюдо.
- Энчиладас: Кукурузные лепешки, наполненные мясом, сыром или овощами и запечённые под соусом. Энчиладас – это очень популярное блюдо в Мексике.
- Чуррос: Жареные полоски теста, посыпанные сахаром и корицей. Чуррос – это очень популярный десерт в Мексике.
- Текила: Куда же без неё! Текила – это национальный напиток Мексики, и на свадьбе её пьют в больших количествах.
Мексиканская свадьба – это праздник жизни, любви и веселья.
Корейская скромность: Кимчи, пибимпап и тток
Корейская свадьба – это более скромное и традиционное мероприятие, чем свадьбы в других странах.
Но это не значит, что еда на ней менее вкусная.
- Кимчи: Ферментированная пекинская капуста с острыми специями. Кимчи – это национальное блюдо Кореи, и на свадьбе его подают в разных вариантах.
- Пибимпап: Рис с овощами, мясом и яйцом, заправленный соусом кочудян. Пибимпап – это очень популярное блюдо в Корее.
- Бульгоги: Маринованная говядина, обжаренная на гриле. Бульгоги – это очень нежное и вкусное блюдо.
- Тток: Рисовые пирожки разных форм и цветов. Тток – это традиционный корейский десерт.
Корейская свадьба – это праздник семьи, традиций и уважения к старшим.
А что в итоге?
Как видите, на свадьбах в разных странах мира готовят самые разные блюда.
Но все они объединены одним – желанием накормить гостей до отвала и сделать этот день незабываемым.
Так что, если вас пригласили на свадьбу, готовьтесь к гастрономическому приключению!
И не забудьте взять с собой желудок побольше.
P.S. А какое самое необычное блюдо вы пробовали на свадьбе?
Поделитесь в комментариях!
А Вы как думаете?
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!