Здравствуйте, уважаемые читатели! 🌟 Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных булочек с кунжутом 🥯. Давайте начнём!
Рецепт булочек с кунжутом 🥯
Ингредиенты:
• 500 г муки; 200 мл молока;
• 75 г сливочного масла; 1 яйцо;
• 50 г сахара; 7 г сухих дрожжей;
• 5 г соли;
• кунжут для посыпки;
• 1 яйцо для обмазки. 🥚
Приготовление:
Подогрейте молоко до тёплого состояния.
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
В центре мучной смеси сделайте углубление и разбейте в него яйцо.
Влейте тёплое молоко и растопленное сливочное масло.
Замесите тесто до однородной консистенции.
Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час для подъёма.
Разогрейте духовку до 180 °C.
Разделите тесто на равные части и сформируйте булочки. Делаем 2 жгутика и скручиваем их между собой, соединяем, формируя кольцо.
Каждую булочку обмакнуть в яйцо и затем в кунжут.
Выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте булочки в духовке около 20–25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 😋
Спасибо за внимание! Надеюсь, вам понравился рецепт. Эти булочки с кунжутом — отличное дополнение к чаю или кофе. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои ингредиенты. Приятного аппетита и кулинарных успехов! 🌟
А также загляните 👇