В Абхазии разразился неожиданный конфликт вокруг лапши быстрого приготовления. Поводом стало заявление сотрудницы Минтуризма республики Кристины Лакербая, раскритиковавшей российских туристов за "скудные траты" и пристрастие к "Дошираку". Это высказывание вызвало бурную дискуссию в соцсетях, обнажив несколько важных проблем абхазского туризма.
Пять причин "доширачной диеты"
Гастрономический консерватизм Многие россияне предпочитают знакомую пищу экзотике. Абхазская кухня с мамалыгой, острыми соусами и солеными сырами нравится далеко не всем.
Жесткая экономия Часть туристов рассчитывает бюджет до рубля. Непредвиденные расходы (поломка авто, штрафы) заставляют их экономить на еде.
Страх отравлений По данным тревел-блогеров, пищевые отравления на курортах - не редкость. Это заставляет отдыхающих выбирать проверенные продукты.
Привычка к "мусорной еде" Для некоторых чипсы, газировка и лапша - неотъемлемая часть отпускного "разгульного" меню.
Логистические проблемы В отдаленных пансионатах выбор продуктов ограничен, а ближайший магазин может находиться в нескольких километрах.
Неловкий пиар-ход
Заявление чиновницы вызвало волну возмущения. Пользователи соцсетей напоминают, что:
70% туристического потока в Абхазию - россияне; Многие местные жители живут за счет сдачи жилья и кафе; Подобные высказывания отпугивают потенциальных гостей. Где правда?
Опытные путешественники отмечают: в курортных зонах достаточно кафе с русской и европейской кухней, а в Гагре и Сухуме работают крупные супермаркеты. Проблема скорее в:
Нехватке демократичных столовых; Завышенных ценах в туристических местах; Отсутствии грамотной гастрономической адаптации для разных категорий гостей.
Скандал показал, что вместо критики туристов местным властям стоит задуматься о создании комфортной среды для всех категорий отдыхающих. Ведь гостеприимство начинается с понимания потребностей гостей.
Источник: Под зонтиком