Салат из кабачков без стерилизации Ингредиенты: Кабачки - 1500 гр. Помидоры - 1500 гр. Перец болгарский - 700 гр. Лук репчатый - 5 шт. (500 гр.) Морковь - 600 гр. Сахар - 25 гр. (1 ст.л.) Соль - 30 гр. (1 ст. л.) Масло растительное - 190 мл. (1 ст.) Уксус столовый 9 процентный - 75 мл. (5 ст. л.) Источник: https://rusdinner.ru/page/salat-iz-kabachkov-bez-sterilizacii