Уральские грибники продолжают делиться необычными находками. В лесах Свердловской области сейчас особенно активно идут «тихие охоты» — в соцсетях появляется всё больше фотографий не только традиционных грибов, но и по-настоящему редких и ярких видов, пишут коллеги из Тагил.Лайф.
Так, участники популярного сообщества «Уральский ЯжеГрибник» ВКонтакте опубликовали фото черных лисичек и ярко-розового гриба, который вызвал большой интерес у подписчиков. Черные лисички, как отмечают грибники, стали встречаться чаще.
«Шикарная, аромат обалденный. Я её посушила, перемолола. Использую как приправу, добавляю в соусы, посыпаю пиццу», – поделилась впечатлениями одна из участниц группы.
Что за розовый гриб? Как рассказал изданию Е1 эксперт по грибам Александра Карамазова, это болетин азиатский (также известен как решетник азиатский или маслёнок азиатский). Он съедобен, встречается в уральских лесах довольно часто, но, по словам специалиста, «вкусовые качества у него средние». Тем не менее, гриб активно используется для домашних заготовок.
Ещё одна необычная находка этого лета — Вольвариэлла шелковистая. Этот гриб внешне напоминает морское существо. Он считается редким, хотя и широко распространённым. В некоторых регионах России даже включён в Красную книгу. Гриб съедобен, но о его вкусе мнения разнятся.
Грибники отмечают, что встретить Вольвариэллу можно только в июле и августе, поэтому времени на поиски осталось немного.