Рецепт простой картофельной запеканки с рыбой. Сырой картофель с рыбой запекается в духовке — просто, сытно и минимум времени. Подготовить продукты для приготовления картофеля, запеченного с рыбой. Картофель - 800 г, Свежая рыба - 300 г, Панировочные сухари - 40 г, Сливочное масло - 40 г, Соль - 1 ч. л., Перец черный молотый - 0,25 ч. л., Зелень петрушки - 0,5 пучка Как запечь картофель с рыбой:
Рецепт простой картофельной запеканки с рыбой. Сырой картофель с рыбой запекается в духовке — просто, сытно и минимум времени.
Подготовить продукты для приготовления картофеля, запеченного с рыбой.
Картофель - 800 г, Свежая рыба - 300 г, Панировочные сухари - 40 г, Сливочное масло - 40 г, Соль - 1 ч. л., Перец черный молотый - 0,25 ч. л., Зелень петрушки - 0,5 пучка
Как запечь картофель с рыбой:
- Очистите и вымойте сырой картофель, нарежьте ломтиками.
- Филе рыбы отделить, мелко нарезать. Картофель и рыбу посолить.
- Включите духовку. Выложите рядами картофель в сотейник, пересыпая каждый ряд толченой крошкой. Сначала треть картофеля.
- Затем половину рыбы.
- Затем половину оставшегося картофеля, оставшуюся рыбу и оставшийся картофель. Растопите масло, полейте им картофель. Накройте фольгой.
- Запекайте картофель с рыбой в духовке (40 минут при температуре 180 градусов).
- При подаче посыпьте запечённый с рыбой картофель рубленой зеленью и перцем.
