Лето в самом разгаре, а значит пора готовить сезонные блюда. Если вы любитель «тихой охоты» и насобирали в лесу ароматных лисичек, то ловите рецепт как вкусно их приготовить! Нам понадобится: Приготовление: Грибы будут выделять воду, нужно дождаться пока она выпарится, если воды очень много, можно убрать ее ложкой Наши лисички в сметанном соусе готовы! Подавать их можно с жаренной картошечкой и овощным салатом! Всем приятного аппетита!
Лето в самом разгаре, а значит пора готовить сезонные блюда. Если вы любитель «тихой охоты» и насобирали в лесу ароматных лисичек, то ловите рецепт как вкусно их приготовить!
Нам понадобится:
- лисички примерно 300 - 400 г
- сметана 15 % 300 г
- свежая зелень
- лук половинка головки
- сливочное масло 30 г
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Лисички перебрать, промыть и оставить в воде минут на 30 - 40
- Воду слить, большие грибы порезать, маленькие оставить целыми
- На сковороде растопить кусочек сливочного масла
- Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета
- Добавляем в сковороду лисички, и тушим их примерно 20 минут
Грибы будут выделять воду, нужно дождаться пока она выпарится, если воды очень много, можно убрать ее ложкой
- Далее добавляем сметану, зелень, соль, перец и все перемешиваем
- Тушим под закрытой крышкой еще 10 минут
Наши лисички в сметанном соусе готовы! Подавать их можно с жаренной картошечкой и овощным салатом!
Всем приятного аппетита!