Делать наггетсы очень просто, съедаются быстро))) На фото наггетсы, которые приготовил мой сын (14 лет).
Куриное филе помыть, нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить. В отдельное тарелке разбить 2 яйца, взбить их. В другую тарелку насыпать муку. И в третьей тарелке, измельченные в блендере кукурузные хлопья. Измельчить в крошку.
При покупке обращайте внимание, чтоб кукурузные хлопья были не сладкие!!! Мы однажды не заметили, купили сладкие и было не очень вкусно. Но если вдруг вы измельчили сладкие и поздно обнаружили это. Тогда можно смешать эти измельченные хлопья с панировочными сухарями (не пропадать же добру).
Если у вас нет кукурузных хлопьев, попробуйте обвалять их в панировочных сухарях. Думаю, тоже будет вкусно.
Итак.... Берем кусочек куриного филе, обмакиваем в яйцо, затем в муку, затем в яйцо и в измельченные кукурузные хлопья. Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Я при жарке накрываю крышкой, чтоб внутри пропарились.
Но вот когда приготовили наггетсы, то крышкой лучше не накрывать! Тогда они становятся мягкие и нет хрустящей корочки. Крышкой можно накрыть, когда они остынут.
Когда наггетсы делал сын, он не обваливал их в муке, а сразу в яйцо, а потом в кукурузные хлопья. Местами хлопья отваливались, но не критично. Получилось очень вкусно.
Попробуйте и вы, научите своих подростков готовить домашние наггетсы. Это просто, вкусно и полезно.