Среди селебрити-кулинарных книг немало действительно полезных или как минимум заслуживающих внимания: кто-то окончил кулинарную школу, а кто-то использует рецепты, чтобы рассказать больше о собственной семье, традициях и происхождении. Рассказываем, к каким изданиям стоит присмотреться.
1. Стэнли Туччи
«The Tucci Cookbook»
Актёр был совладельцем ресторана в Нью-Йорке. «The Tucci Cookbook» — поваренная книга с семейными рецептами: помимо еды, немало внимания в ней уделено семейной истории Туччи. Это итальянская и итало-американская кухня — и что приятно, нескучная.
2. Энтони Поровски
«Antoni in the Kitchen»
Энтони Поровски — один из ведущих мегапопулярного шоу Netflix «Queer Eye», отвечающий за готовку и за то, чтобы изменить отношение участников мейковера к еде и приготовлению пищи в целом. В «Antoni in the Kitchen» ведущий рассказывает не только о еде, но и о себе: о своей польской семье и семейных традициях, съёмках шоу, собственной идентичности и многом другом. Приятный бонус — рецепт польского похмельного супа.
3. Снуп Догг
«From Crook to Cook: Platinum Recipes from Tha Boss Dogg’s Kitchen»
Не забывайте, что рэпер вёл кулинарное шоу вместе с Мартой Стюарт. Среди рецептов, например, булочки с корицей, жареный бекон и даже сэндвич с докторской колбасой. По книге видно, что Снуп Догг такой же, как и все мы: хранит в холодильнике полуфабрикатный мак-н-чиз и бутылку шампанского на случай, если захочется праздника.
4. Дэвид Бартка
«Life Is a Party: Deliciously Doable Recipes to Make Every Day a Celebration»
Дэвид Бартка — американский актёр и профессиональный повар: он окончил кулинарную школу Le Cordon Bleu и владеет собственной кейтеринговой компанией. В книге он делится идеями вечеринок для разных времён года и рецептами к ним (в конце концов, ничто не мешает приготовить их в любой другой день).
5. Келис
«My Life on a Plate. Recipes From Around The World»
Келис — ещё одна выпускница Le Cordon Bleu; на её счету собственная линейка соусов и фуд-трак. В «My Life on a Plate» собраны самые разные рецепты — от хумуса до томатного биска и мангового чатни.
6. Крисси Тайген
«Cravings»
Имя Крисси Тайген возникает в списках знаменитостей, написавших действительно классные кулинарные книги, одним из первых. Понятно почему: читатели хвалят её за доступные и приятные рецепты и фирменный юмор. Тайген уделяет внимание самым разным блюдам — есть любимые куриные крылышки её мужа Джона Ледженда, но помимо них можно найти и, например, много тайских блюд, что логично — у Крисси тайские корни.
7. Риз Уизерспун
«Whiskey in a Teacup: What Growing Up in the South Taught Me About Life, Love, and Baking Biscuits»
Книга Риз Уизерспун — признание в любви американскому Югу: актриса родилась в Луизиане, выросла в Теннесси и, хоть давно живёт в Калифорнии, вспоминает дом с любовью. «Виски в чайной чашке» — то, как бабушка Риз описывала настоящую южанку. Рецептов в книге не так много — это скорее сборник советов по ведению дома, — но они, конечно, заслуживают внимания. Печенье, коктейли и, само собой, чай со льдом.
8. Крис Дженнер
«In the Kitchen with Kris: A Kollection of Kardashian-Jenner Family Favorites»
Сложно представить матриарха семьи Кардашьян-Дженнер на кухне, но кулинарная книга у неё, тем не менее, есть. Относиться к Крис Дженнер и её дочерям можно по-разному, но книга интересна в первую очередь именно семейной историей. Например, есть трогательный рецепт «Cream of Wheat». У Роберта Кардашьяна диагностировали рак четвёртой стадии, и он не мог есть ничего другого — манную кашу ему всегда готовила Ким.
9. Олафур Элиассон
«Studio Olafur Eliasson: The Kitchen»
Современный художник и кулинарная книга — неочевидная комбинация. Но объясняется всё просто: в студии Элиассона ежедневно проходят обеды для всех сотрудников. Это сборник сотни вегетарианских рецептов, цель которого — показать, что еда — это не просто приём пищи, а нечто большее. Как, например, в этом случае — проявление сотрудничества, повод для обмена идеями и взаимодействия с соседями по столу.
Еще больше статей от наших экспертов, вдохновения и новых рецептов вы можете найти в SensEatClub ✨ senseat.ru/senseatclub