Ах, вторник... Пока весь мир грустит после понедельника, в Анталии — праздник живота, глаз и бабушкиных сумок на колёсиках. Потому что вторник в районе Лиман — это базар. Не просто рынок, а настоящий гастрономический рай, да еще говорят тут по-русски все продавцы, потому что их клиенты в основном русскоязычные люди, которые массово проживают.
Здесь каждый лоток — как отдельная глава восточной сказки. И начнём мы, как положено, с фруктов. Хотя сюда приходят за всем! Даже дешевую футболку за 150 лир тоже купишь на базаре. Кстати 1 лира это 2 рубля!
Фрукты: персики, которые пахнут летом, и цены, которые пахнут болью
На первом ряду встречают тебя персики, абрикосы, нектарины, сливы — всё лежит как в журнале "Заготовки на зиму".
Персики — 90 - 150 лир за кило, смотрят на тебя сочными боками.
Абрикосы — 80-100 лир. Нектарины — такие глянцевые, что отражают свет.
Слива — от 10, и вся такая, будто с дерева упала прямо в лоток и сказала "ешь меня немедленно".
Рядом — красные яблоки по 90 лир, что-то очень дорого для яблок.
А чуть дальше — зелёные и жёлтые фрукты, похожие на лимон и ананас в одном лице. Это кактусовые плоды (опунция) — 10 лир за штуку. Продаются уже почищенными, потому что иначе можно уколоться и потерять интерес к еде на неделю.
Ягодный рай: красиво и дорого
Дальше — ягодный отдел. И вот тут душа поёт, а кошелёк кричит:
— Малина — 100 лир за 100 грамм
— Ежевика — 100 лир за 100 грамм
— Смородина красная — тоже 100 лир за 100 грамм
— Голубика — 500 лир за килограмм, и это ещё со скидкой
— Отборная крупная клубника — 250 лир за килограмм, обычная около 150 лир.
Стоят лотки с идеально выложенными ягодами. Как будто их выкладывал дизайнер интерьеров.
Подходишь просто “посмотреть” — уходишь на 200 лир беднее и с двумя фото для сторис.
Авокадо и манго уже не экзотика для Турции
Авокадо — 4 штуки за 100 лир.
Риск велик: один твёрдый, другой переспел, третий идеальный, четвёртый вообще, кажется, с характером.
Манго — крупные, загорелые, с южным акцентом. Продаются 200 лир за кг. Выглядит как тропический отпуск, который можно съесть. Вкусные, мы покупали.
Инжир, виноград: короли базара
Инжир — 170 лир за кило. Да, больно. Но потом откусываешь и понимаешь — он стоит каждой лиры.
Виноград — 120 лир. Зелёный, розовый, белый. Есть без косточек, есть с характером.
Бананы - 90 лир кг
Цитрусы, арбузы и дыни — для баланса, ну и веса побольше
Арбузы — на развес. Берут половинку, а потом думают, как нести. 10 лир за кг.
Дыни — около 30 лир, и пахнут на полрынка. Их, кстати, часто пробуют прямо на месте.
— Сладкая?
— Ну конечно! У меня несладкого не бывает!
И ты уже с дыней в руках.
Рыбный ряд: аромат моря и тоски по зарплате
Летом рыба на базаре. Берут...
Рыбы всех форм и характеров:
— Дорада — 400 лир
— Креветки — от 500 до 600 лир
— Анчоусы, кальмары, барабуля — свежие, блестящие, говорят "забери нас домой"
Рядом мужчины щупают креветок с таким выражением, будто выбирают подарок жене. А женщины фотографируют дораду, чтобы отправить мужу с подписью "Сможешь пожарить?" (это я )))
Орехи, финики, сушёный рай
Цены 600 - 700 лир уже никого не удивляют. К оплате принимают карты
— Финики, курага, фундук, фисташки, изюм. Звучит вкусно, а цены вы видели. Самое доступное - это семечки погрызть.
Цены, как в ювелирке. Пробовать дают щедро, и ты вроде не планировал, но уже покупаешь 300 грамм всего подряд, потому что вкусно и не остановиться.
Овощи, зелень и специи: наконец вспоминаешь, зачем пришел на базар
Огурцы, баклажаны, перец, зелень — всё яркое, свежее, с каплями воды.
Зелень — по 15 лир за пучок.
Специи — от 30 лир.
— Это для курицы,
— Это для супа,
— А это, если муж стал скучным. Посыпаешь — оживает.
Огурцы - 20 лир
Аджур (похож на огурец) - 50 лир
Баклажаны - 30 лир за кг
Помидоры - 25- 40 лир
Оливки всех видов и сыр на базаре
Все что нужно для турецкого завтрака найдете на рынке! Сыр обязательно надо пробовать. Мрне понравился белый сыр. Цены на яйца из деревни выше, чем в магазине: 20 штук - 120 лир. Оливки около 220 - 350 лир.
После часа на рынке, можно и перекусить
Купить соления в Турции - это надо иметь крепкий желудок. Они здесь острые и много уксуса! Поэтому, если увидите "Нашу капусту" квашеную как привычно, хватайте и не спрашивайте вес. А все остальное даже пробовать страшно, если не купил айран запивать остроту.
Люди, диалоги, атмосфера
На фоне русская речь:
— Девушка, инжир попробуй. Сладенький?
— Я пока только нюхать.
— За нюх платить не надо. Но если вдохновит — продаю по 170.
Такие веселые продавцы - это молодые крепкие мужчины. Они в центральной части рынка. А в крайних рядах сидят вот такие бабушки-турчанки и продают всякую всячину с огорода и даже лечебные травы и пряности домашнего изготовления.
Продавцы говорят на смеси русского, турецкого и магии. Каждый второй знает слова “давай дешевле” и “ой, дорого”. Подходи покупай! Дешево. Скидка будет!
Ты пришёл "только глянуть" — вышел с тремя пакетами.
Всё было вкусно, дорого, весело, шумно и душевно.
Базар в Лимане по вторникам — это не про покупки. Это про стиль жизни.
Про то, как ты зашёл с мелочью в кармане и вышел богатым на эмоции.
Я разместила много фотографий, чтобы вы могли прочувствовать атмосферу турецкого базара!