Ингредиенты: рис - ½ ст. кабачок - 1 шт.; мука - 2 ст.л. + для обвалки соль - ¼ ч.л.; чёрный перец - ¼ ч.л.; кориандр молотый - ¼ ч.л. Приготовление: рис отварить до готовности, дать остыть. Кабачок почистить и потереть на тёрке. Смешать рис с кабачком, добавить муку, соль и специи, тщательно вымесить, сформировать котлетки. Обвалять котлетки в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
рис - ½ ст.
кабачок - 1 шт.;
мука - 2 ст.л. + для обвалки
соль - ¼ ч.л.;
чёрный перец - ¼ ч.л.;
кориандр молотый - ¼ ч.л.
Приготовление:
рис отварить до готовности, дать остыть. Кабачок почистить и потереть на тёрке. Смешать рис с кабачком, добавить муку, соль и специи, тщательно вымесить, сформировать котлетки. Обвалять котлетки в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!