Всем привет!
Лето, сезон овощей, фруктов и ягод. Замечательное время для сброса веса. У каждой хозяйки есть блюда, которые с особой любовью и аппетитом идут именно летом. Про свекольник или красный борщ я уже писала.
Особо внимательные успели фыркнуть, что редис в тарелке присутствует и крупно нарезанная зелень. Открою вам тайну — я еще и в прикуску лук могу есть, кого это должно кроме меня заботить?! Всегда поражали комменты из серии:
У вас окрошка на квасе? Какая гадость. А вот моя семья ест только на кефире.
Чудесно, только какое отношение я имею к вашей семье? Готовьте то, что любят ваши родные. Для меня лично окрошка на кефире гадость. Только я не бегаю по каналам, заглядывая в чужие тарелки со своим ценным мнением 😉
У меня недавно просили рецепт свекольника
Я пробовала делать красный борщ с говядиной или языком – мне не понравилось. Это не оливье. Плавает жир на поверхности супа. Поэтому я покупаю хорошую докторскую колбасу и кладу её в суп. Свёклу беру в банке маринованную, что тоже значительно упрощает готовку. Картофель, свежий огурец и яйца. Вот и весь рецепт.
Окрошку в этом году не делала ни разу. Квас беру все время одной фирмы. Если бы еще в него не добавляли сахар — то цены бы ему не было. Беру его уже второй год, правда ценник вырос по сравнению с прошлым годом почти в два раза.
Летом очень люблю запеканку из цветной капусты и кабачков. Вчера делала кабачки с индейкой.
На крупной тёрке натереть 2-3 кабачка. Лишнюю влагу отжать. Можно взять фарш, а можно мясо. У меня были стрипсы из индейки.
Порезать и обжарить мясо с луком и морковью. Положить вторым слоем на кабачки.
Затем ещё слой кабачков. Сверху можно положить томат, порезанный кружочками.
Затем делаем заливку. Три яйца и сметану смешать, посолить и залить форму.
Сверху тёртый сыр. У меня смесь твёрдого и адыгейского.
На 40-50 минут в духовку.
Получается очень вкусно и полезно.
Пару дней назад делала перцы фаршированные. Это вообще улёт.
Теперь по поводу онколога - гинеколога в "Белой розе".
Всё дело в том, что центр " Белая роза" диагносты. Их профиль — выявление первичной онко. Они не назначают лечение, центр занимается только диагностикой. По мере обнаружения проблемы " Белая Роза" даёт направление на консультацию для постановки окончательного диагноза. У меня это были институт Павлова и больница Святого Луки. Врача для оперативного лечения груди я уже нашла в первом меде. Уверена, что и гинеколога-онколога центр посоветует. Они своих пациентов не бросают. Главное в Белую Розу попасть.
Всем здоровья и комфортного лета. Берегите себя и своих близких.