В России предложено зафиксировать цены на продукты первой необходимости на 3-4 месяца для борьбы с инфляцией путём долгосрочных соглашений между производителями, торговыми сетями и государством. Конечно, вполне логичная задача состоит в том, чтобы базовые продукты были доступны для населения и не было спекулятивного роста цен и избыточных цен на продукты массового потребления.
Но в конечную стоимость входит много разных факторов. В СССР цены контролировали за счёт того, что фиксировали стоимость всего в цепочке производства продукции — от топлива, удобрений, зарплаты и так далее. При экономике, где есть контроль за всеми этапами ценообразования, можно определять цену на конечные продукты.
Но если существуют такие непредсказуемые и изменчивые факторы, как кредитные ставки, стоимость топлива, аренды и регистрации, налоги и так далее, фиксировать цены на продукты невозможно.
На сегодняшний день при правильном цифровом анализе можно отслеживать избыточные наценки по тем или иным позициям. Уверен, что если это сделать, то можно удивиться главной причине роста цен и тому, что влияет на конечную стоимость продуктов, и кто больше всего зарабатывает.
Но если просто заморозить цены на какие-то продукты, и производителю невозможно будет вписаться в эти рамки, то он, как показывает практика, либо начинает удешевлять себестоимость за счёт состава, либо начинает производить его в минимальном объёме, что создаёт дефицит. А дефицит создаёт ещё большую проблему со спекуляцией ценообразования на этот продукт.
На мой взгляд, в нынешних условиях фиксировать цены нереально. В принципе, можно разложить каждый продукт на составляющие его стоимости и увидеть, какой фактор больше всего влияет на конечную цену. Правильно было бы анализировать всю структуру себестоимости и влиять точечно именно на те позиции, которые наиболее критично сказываются на конечной цене.
Ещё более важный но сложный вопрос — отслеживание эффективности работы предприятий: применяются ли (и насколько эффективно) современные технологии, насколько квалифицированные трудовые ресурсы и многие другие факторы. Оцифровав это всё, можно увидеть тренды и понять, где и как можно повлиять на себестоимость продукции в сторону снижения.
На ваш взгляд, какие факторы больше всего влияют на цены на продукты?
#мнениеДаниленко