Топчета Ингредиенты⤵️ 🔸Фарш – 500 г 🔸Лук репчатый – 1 шт. 🔸Чеснок – 2 зубчика 🔸Яйцо – 1 шт. 🔸Хлеб белый – 50 г 🔸Паприка сладкая – 1 ч. л. 🔸Соль, перец – 1 щепотка 🔸Мука – 50 г 🔸Масло растительное – 30 г Приготовление😋 1. Смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, размоченный хлеб (отжатый), паприку, соль и перец. Вымешать до липкости. 2. Скатать шарики размером с грецкий орех, обвалять в муке. 3. Разогреть масло на сковороде, обжарить топчета до румяной корочки (~3–4 минуты с каждой стороны). Переложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Рецепт дня #фарш #мясо #овощи #хлеб #специи #топчета #фрикадельки #ужин
Топчета
Ингредиенты⤵️
🔸Фарш – 500 г
🔸Лук репчатый – 1 шт.
🔸Чеснок – 2 зубчика
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Хлеб белый – 50 г
🔸Паприка сладкая – 1 ч. л.
🔸Соль, перец – 1 щепотка
🔸Мука – 50 г
🔸Масло растительное – 30 г
Приготовление😋
1. Смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, размоченный хлеб (отжатый), паприку, соль и перец. Вымешать до липкости.
2. Скатать шарики размером с грецкий орех, обвалять в муке.
3. Разогреть масло на сковороде, обжарить топчета до румяной корочки (~3–4 минуты с каждой стороны). Переложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
#фарш #мясо #овощи #хлеб #специи #топчета #фрикадельки #ужин
