Хранение пищи

Хранение пищи

Летом особенно важно соблюдать условия хранения готовых продуктов. Давайте ещё раз повторим их:

📌 холодные или охлаждённые продукты должны находиться в холодильнике при температуре не выше 4 градусов;

📌 готовые блюда не храним вне холодильника более 2 часов;

📌 если предполагается долгий приём пищи (например, застолье), лучше выставлять блюда небольшими порциями;

📌 не подкладывайте свежую еду в полупустую ёмкость, подайте её в чистой посуде.

#полезное